Blog
Jak jsme byli v Agnes
26.01.2023
Jak jsme byli v Agnes
Jak jsme byli u tetičky Agnes prozkoumat tajemství číst celé
Zobrazit všechny články
Sledujte nás na sítích

         

 

  1. Úvod
  2. Co je to bylinný likér
Co je to bylinný likér

Klasický bylinný likér je druh alkoholického nápoje, který se vyrábí macerováním bylinek, kořínků, citrusových slupek, květů, kůry a podobných přírodních surovin v alkoholu, lihu nebo víně. Samotný macerát je zpravidla hořký, a proto je možné jej dosladit cukrovým sirupem. Výsledný likér pak ještě musí dozrát v sudech nebo lahvích. Obvykle mají bylinné likéry tedy hořkou nebo hořkosladkou chuť a obsahují 20-40% alkoholu. V Česku jsou nejvíce prodávánou značkou bylinných likérů Fernet Stock či Becherovka, ale velmi zajímavé jsou likéry z malých řemeslných lihovarů. Pro většinu likérů zpravidla platí původ z období 19. a počátku 20. století z lékáren či klášterů, kdy byly používané jako bylinné kapky na zažívání či nechutenství, proto se dnes likéry podávají jako digestiv po jídle. Velmi zajímavý je žaludeční, hořkosladký likér JA-KA-MA-RUS, původem od lékárníka z pražské Krče, který pro svoji slávu byl znám po celém Československu. Další velmi zajímavý je znovuobjevený anýzový likér Kontušovka, kterou proslavil Dobrý voják Švejk. Popularita bylinných likérů není samozřejmě záležitost jenom České republiky, ale i celé Evropy, zejména např. Německa Jagermeister, Maďarska Unicum, Slovenska Děmanovka. Obvykle je složení těchto bylinných likérů tajná receptura, ale velmi často se používá hořec, andělika, anýz, máta, citrusy, lékořice, skořice, pelyněk, bez nebo zázvor.

Novinky z našeho blogu

Jak jsme byli v Agnes
26.01.2023
Jak jsme byli v Agnes
Jak jsme byli u tetičky Agnes prozkoumat tajemství číst celé
Sudličkova pálenice jak ji neznáte :-)
05.01.2023
Sudličkova pálenice jak ji neznáte :-)
Sudička? Kdepak, Sudlička… , nebojte se, nedegustovali jsme až do ranních hodin číst celé
Slivovice a její kouzlo
08.12.2022
Slivovice a její kouzlo
Slivovici s peckou nebo slivovici bez pecky? To je věčný boj nejednoho „stréca“ z Moravy. číst celé
Griotka a její historie
27.11.2022
Griotka a její historie
Griotka, griotte nebo prostě višňový likér. Ale nemusí být vždy jen sladká varianta. Například .. číst celé
Vydestilované novinky do emailu
Buďte první, kdo se dozví o zajímavostech a novinkách od českých mistrů destilatérů. Rozesíláme 1x za měsíc.
Naše záruky

Do 24 hodin zásilku odesíláme

  Sledování zásilky

  Zabalené v protinárazovém obalu

  3Dplatba kartou nebo dobírka

  Můžete objednat i větší množství, my zboží dodáme do 7 dnů

 

Ikony u zboží

45%  Obsah % alkoholu

  Limitovaná edice 

    Medaile či jiné ocenění

  Dárkové balení

    Na zakázku vlastní etikety

Podporujeme
 
 
 
  • Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let
  • Při převzetí zboží bude ověřen váš věk
  • Fotografie produktů a zboží jsou ilustrativní
Kontakty
Logo
(Po-Pá, 8-14 hod.)
Powered by DESTILERKA.CZ