Lžínská vínovice s karamelem 50% 0,5L

Lihovar Lžín a jeho Vínovice s karamelem, je pro mně příjemné překvapení. Ze začátku jsem si byl trochu nejistý, ale něco mě přesto nahlodávalo, protože slivovice s medem také není vůbec špatná. 

Když jsme spolu s majitelem lihovaru Zdeňkem seděli a povídali si o jeho destilátech, tak jsem i trochu koštovali. To že víno pochází z Jižní Moravy jsem trochu přešel a spíš se těšil jak je to s tím karamelem a jak to, že to je stále ještě možné nazývat ovocný destilát ? Co se týká karamelu, tak je speciálně upravován pro lžínský lihovar, jeho podíl v destilátu je velmi zanedbatelný a tak Ministerstvo Zemědělství schválilo používat termín ovocný destilát. Přesto i toto minimální množství karamelu, jednak dodá barevný zlatavý nádech této jinak průzračné tekutině a zároveň navíc zjemní její chuť a dá vyniknout skvostnému ovocnému aroma.