Vínovice a Brandy
Brandy je anglický název pro vinnou pálenku či vínovici, destilát z vína s obsahem alkoholu 35-60%. Název pochází z nizozemského Brandewijn nebo německého Branntwein, což znamená doslova pálené víno. Rozdíl mezi brandy, vínovicí a hroznovicí je : Brandy destilát je obvykle vyroben z vínového moštu nebo kvasu, který se následně destiluje a po té zraje v sudech, Vínovice je konkrétní podtyp brandy, která se vyrábí destilací vína. Tento destilát má vínovou chuť, protože je vyroben přímo z vína, které obsahuje všechny specifické vlastnosti vína použitého pro výrobu a Hroznovice je destilát přímo ze fermentovaných hroznů, ale ne prochází procesem vína, což znamená, že může mít mírně jinou chuť než vína destilovaná přímo na vínovici.
Nejprodávanější
Příjemná chuť s intenzivními doteky dřeva a hroznů s nasládlou dochutí, která je typická pro odrůdu Muškátu moravského.
Hrozny jsou vybírány z přívlastkových odrůd vinné Révy, a to konkrétně Muškátu moravského.
Touto vínovicí Vám chceme přiblížit chuťovou rozmanitost révy vinné konkrétně z této oblasti.
Výrazná chuť hroznů ve vínovém destilátu je způsobená pomalým řízeným kvašením odstopkovaných hroznů ve vinifikátorech a následována citlivou destilací a zráním.
Jedná se o ovocný destilát z vinných hroznů Muškátu moravského.
Jemná kořeněná vůně a plný ovocný střed se plynule rozvíjí v dlouhý čokoládový závěr s lehkou tříslovinou.
