Blatenská
Baron Jan Hildprandt a Václav Šitner ze Zámecké palírny Blatná – dva muži, jejichž odlišné světy se překvapivě protnuly a spojily ve vášeň pro poctivou výrobu ovocných destilátů. Šlechtická noblesa prvního a řemeslná preciznost druhého daly v roce 1992 vzniknout obnovené tradici blatenského pálení, založené na respektu k surovinám a mistrovské destilaci. V jejich zámecké palírně se zpracovává výhradně české ovoce, které daný rok dozraje v nejvyšší kvalitě. Fermentace probíhá trpělivě a pečlivě řízeně, aby se uchovalo přirozené aroma plodů. Kvas je následně třikrát destilován a výsledný destilát zraje tak dlouho, jak je potřeba, aby získal svou hladkost a harmonii chutí. Dnes se na řízení výroby podílí dcera Václava Šitnera, Bára Šitnerová, která s respektem k rodinné tradici navazuje na výjimečnou kvalitu svého otce a posouvá značku dál.
Vice v našem rozhovoru s Václavem Šitnerem ZDE.
Více v rozhovoru s Bárou Šitnerovou ZDE.
Blatenská hruškovice svojí chutí patří mezi jemnější destiláty se středně intenzivní hruškovou vůní, která nejlépe vynikne při pokojové teplotě.
Blatenská slivovice je typický destilát a její charakteristikou je středně intenzivní švestková vůně s jemnými tóny pecek.
Původní destilát hruškovice byl třikrát vydestilovaný a poté uložen na 3 roky do dubových sudů, většina jiných zlatých hruškovic je v sudech maximálně do 1 roku.
Mirabelkovice Vás zaujme svojí výraznou mandlovou vůní.
Velmi zajímavá exclusivní sada ovocných pálenek z Blatné.
Typický charakter tmavé barvy s výraznou dřevitostí na slivovici.
Od. destilatéra Václava Šitnera v jihočeské Blatné z produkce výhradně českých jablek.
Je to raritka, kterou na českém trhu téměř nekoupíte.
Exclusivně pro náš e-shop z rukou geniálního destilatéra Václava Šitnera
Lucasova je pozdní odrůda hrušek, sladce navinuté až máslové chuti.
Po napití vzbuzuje dojem jemné nasládlosti destilátu, proto jej má rádo i naše jemné pohlaví :-)
Blatenská slivovice je typický destilát a její charakteristikou je středně intenzivní švestková vůně s jemnými tóny pecek.
Exclusivně pro náš e-shop z rukou geniálního destilatéra Václava Šitnera
Už na vůni cítíte přirozenou chuť zahradních malin a pop prvním ochutnání se Vám krásně rozplynou maliny na jazyku.
Po napití vzbuzuje dojem jemné nasládlosti destilátu, proto jej má rádo i naše jemné pohlaví :-)
Blatenská třešňovice je netypický destilát a jeho charakteristikou je středně intenzivní třešňová vůně a hladká chuť.
Můžete profitovat z jejich krásné aromatické vůně a sladké chuti.
Destilovali ji na dvoukotlíkové destilaci a vyniká nádhernou vůní a unikátní chutí.
Blatenská višňovice je netypický destilát a jeho charakteristikou je středně intenzivní višňová vůně s mírně navinulou chutí po višních.
Díky typické navinulé sladkosti a aromatické vůni jablek, se pálenka vyznačuje příjemnou a výraznou chutí.
Blatenská hruškovice svojí chutí patří mezi jemnější destiláty se středně intenzivní hruškovou vůní, která nejlépe vynikne při pokojové teplotě.
Stránka 1 z 1 - 26 položek celkem