Pálenky z oblasti Zlínský, Strana 2

Jadernička má zlatavou barvu, voní po jablečných jádřincích a vanilce, v chuti cítíme sladká jablka s tóny skořice, vanilky a jemnou linkou po hřebíčku.  

Klasická lahodná meruňkovice z Vizovic.

Výjimečná sada kvalitních kosher ovocných pálenek ze společnosti Rudolf Jelínek.

Pálenka vyrobená dvojnásobnou destilací s obsahem alkoholu 47%.

Nádherně aromatický, plný hruškové šťávy.

Pro zpracování se užívají pouze plody, které byly ponechány na keřích přes první mrazy.

Set prémiových slivovic ze švestek vypěstovaných ve vlastním sadu společnosti RUDOLF JELÍNEK ve Vizovicích.

Pálenka se vyznačuje velmi intenzivní vůní, která se přibližuje k ušlechtilému jablku, na ústním patře působí jemná mírně svíravá chuť, která dlouho setrvává.

Na výrobu 1 litru Hruškovice je potřeba 12,5 kg šťavnatých hrušek Williams.

Ve vůni a chuti je cítit medová sladkost typická pro žluté plody (špendlíky, blumy) a nese si s sebou mírně nazlátlý nádech. 

Už ve vůni cítíte sladkou a šťavnatou ryngli a chutí to jen podtrhne

Destilát, vzniklý trojstupňovou destilací, nepodléhá zrání, dopřává se mu jen odpočinutí před stáčením, čímž je docíleno jeho scelení.  

Čistý a harmonický destilát s bohatou chutí a vůní.  

Chuťově je mezi jablkem a hruškou s příjemnými citrusovými tóny.

Zráním v sudech získala výjimečné vlastnosti i specifický koňakový tón. Dubový sud předá svým vypálením do slivovice vanilkové a dřevité tóny.

Zaujme švestkovou vůní s výraznými tóny dřeva, karamelu a čokolády, chuť je jemně švestková až povidlová, s náznaky skořice a kávy. Zanechá dlouhý...

Jako u všech našich průtahových destilátů platí i tady, že se dlouho maceruje ve velejemném neutrálním lihu, pomalu destiluje, ředí vodou. Tedy žádný cukr, žádná filtrace.

Voní intenzivně, jako by v sobě nesly dech hlubokého lesa, a jejich jemně nasládlá chuť pohladí na jazyku

Vůně černého rybízu je plná šťavnaté intenzity – jako byste právě rozemnuli hrst čerstvě utržených plodů, ještě vonících po lese po letním dešti.