Medoviny
Medovina je kvašený alkoholický nápoj vyrobený z medu. Tradiční domácí Medovina je dnes poměrně málo rozšířený alkoholický nápoj, dá se koupit spíše na e-shopech nebo různých trzích. Medovina se vyrábí z vody a medu, které se smíchají ve zvoleném poměru. Zpravidla se vytvoří roztok s cukernatostí 20-32 %, ale existují i medoviny s vyšší cukernatostí. Směs se povaří, což zahubí plísně a bakterie a vyplaví většinu nečistot. Pokud do medoviny nebudou přidávány byliny nebo jiná ochucovadla, je kvalita medu důležitým faktorem pro chuť a kvalitu výsledného výrobku. Druh medu má značný vliv na chuť a barvu medoviny – z květového medu je medovina světlá, ze smíšeného středně tmavá, z medovicového velmi tmavá. Dle normy Český med rozdělujeme medy dle zdroje snůšky na medovicové a květové. O medovinách trochu více naleznete v rozhovoru ZDE a nebo zde porovnat DEGUSTACE MEDOVIN a nebo DEGUSTACE NEVŠEDNÍCH MEDOVIN. A nezapomeňte, může být podávána i teplá medovina, ale pozor medovina je alkohol :-)
Nejprodávanější
Vzácná akátová medovina z nektaru květů akátu, pečlivě stařená minimálně 3 roky. Jemná, sametová a harmonická chuť, která dozrávala časem k dokonalosti.
Má neobyčejnou vůni, zlatavou barvu a vyváženou chuť sladkého medu.
Medovina je opravdu výjimečná tím, že její výrobní proces je původní tradiční, tedy neteplou cestou, a následně se nechává zrát min. 12 měsíců po sudech z jihočeské whisky Old...
Jemná medovina s příjemnou vůní je dokonalým spojením sladkého medu a chutí vlašských ořechů.
Medovina zrála v dubových sudech po portském vínu, to jí dává jemné tóny vanilky, které pomalu vystupují na úkor sladkosti.
Je dosaženo velmi jemné sladké chuti s atraktivní vůní mandlí, která se prolíná s jemnou chutí vzácných bylin.
Vyrobená klasickou metodou, tj. fermentací včelího medu.
Výhodné a praktické balení jedinečné sladkohořké chutě medu, bylinek a koření.
Její chuť je krásně ovocitá až šťavňatá hodně do široka otevřená.
Chuť je jemně nahořklá díky výraznému chmelu v chuti a je perfektně doladěná hřebíčkem.
Má neobyčejnou vůni, zlatavou barvu a vyváženou chuť sladkého medu.
Těžká ovocná chuť likéru vyladěná medem, přináší hodně sladko-šťavňatý zážitek
Proces vyluhování skořice, je dosaženo velmi jemné sladké chuti s vůní skořice, která se prolíná s jemnou chutí bylin.
Za nás velmi příjemná vůně, chuťově bych to spíše přirovnal spíše k višňovému likéru na bázi medoviny.
Káva je 100% Arabica a pochází z Hondurasu, Salvádoru, Panamy, Peru a Keni.
Krkonošská medovina je vyrobena z kvalitního českého medu a vody, která pramení v okolí Janských Lázní.
Medovina, která vznikla přírodním kvašením medu za účasti přírodních vinných kvasinek.
Chuť likéru je výraznější po medu s lehkým nádechem bezinek.
Medovina nejvýraznějšího charakteru v sobě snoubí celkem 21 bylin, které tvoří znamenitou kamenitou sladkohořkou chuť.
Velmi zajímavé novoněné aróma, lehké chutí medoviny a silné po bylinkách dává elixíru velmi netradiční chuť, kterou jste ještě nezažili a která stojí za to ochutnat.
Vůně je jemná a bohatá, s tóny červeného vína.
Vyznačuje se čirým vzhledem, jantarově-koňakovou barvou, příjemným medově-bylinným svěžím buketem a harmonickou medově sladkou chutí.
