OSTATNÍ

Žufánek absinthe Justifiée & Ancienne je velmi zajímavý, je vyrobený z vinného destilátu, abstinthových bylin + v receptuře je jedna bylina navíc, poměr ostatních byl...

EXCLUSIVNĚ  pouze u nás dárek ke 2x láhev + originální deka :-)

Unikátní limitovaná sběratelská edice tří ginů od Martina Žufánka Bohemian gin v sadě z ročníků vydání 2021-2022-2023

Klasický destilováný Kyle Absinthe 55%.

TÖSH Dry gin, který byl uložen na 1 rok do sudu. V této první edici byl sud vyroben z amerického dubu v Kalifornii, v nyní už uzavřeném bednářství Mendocino, které vyrábělo sudy...

První histrorický blend dvou destilérek na whisky s výsledkem GOLD WELL whisky.

Třetí vydání společného projektu palírny Svachovka s destilérkou R.JELÍNEK.

Na podzim 2018 v BBCidre vylisovali mošt z místních jablek a za několikerého přetáčení nechali během zimy kontrolovaně fermentovat divokými kvasinkami.

Jedná se opět o velmi pitelnou, nasládlou, lehce nakouřenou whisky s tóny čokolády a ovocných bonbónů, která byla vytvořena takzvaným vatováním různých sudů.

Celkem zrála 56 měsíců v sudech z 1/3 v sudu z amerického bílého dubu po jamajském rumu.

Staření v sudech po Chardonnay dodává jemné tóny vanilky, máslových sušenek a noblesní nádech dřeva, který z této hruškovice dělá něco mimořádného.

Jedná se o blend peated whisky ze dvou sudu a to velkého panenského dubového sudu z bednářství Bařina a malého sudu quater cask po sherry Pedro Ximenez a to ve finální síle 50%.

Následně whisky zrála v sudech po bourbonu a víně Marsala. V tomto případě proběhlo scelení v 190 l sudu po Maker´s Mark.

Dotek těchto sudů propůjčuje destilátu jemné tóny vanilky, lehké náznaky briošky a špetku svěžího aroma, které spolu s ovocnou plností vytvářejí harmonický a dokonale vyvážený...

Úžasně vyvážená kombinace sudů po americkém bourbonu a francouzském dezertním víně Sauterns, které je velmi bohaté, komplexní a typicky medové a kořenité.  

Výjimečností je přidáním navíc další známé bylinky českého máku, který doplňuje meduňka, pampeliška, mateřídouška či brusinky.

AKCE KUP 2 láhve a získaš originální deku BOHEMIAN GIN.

Typické aróma santalového dřeva, exotické ovoce, orientální koření a kokos.

Jedná se o první a zároveň velmi zdařilý pokus o finish po víně v destilérce u Rudolfa Jelínka ve Vizovicích.  

Jedná se o poslední původní whisky ze staré palírny. Ročník 1999 byl vypálen v Těšeticích u Olomouce a zrání probíhalo v Dolanech.

OMFG 2024 obsahuje Osmanthus fragrans. Vonokvětka libovonná, též nazývána jako Olivovník libovonný či sladký voňavý květ. Chuťový mix jasmínu a meruněk, nasládlá a...

Jadernička má zlatavou barvu, voní po jablečných jádřincích a vanilce, v chuti cítíme sladká jablka s tóny skořice, vanilky a jemnou linkou po hřebíčku.  

V chuti je příjemně kořenitá, se stopou po kakau, čokoládě a ovoci.

Pro dokonalé scelení ji nechali odležet v sudu ve kterém ležela Old well whisky po dobu čtyř měsíců.

Nechali se proto inspirovat a postavili absint na vínovici, českých bylinách, koření a vůbec poprvé i ovoci - lesními plody.

Sladké tóny po „rýňáku“ a kouřové aroma, jdou skvěle dohromady.

Peated whisky ze sladu ze sladovny v Bruntále, který kvasil a byl kotlíkově destilován ve Vizovicích. Old Well vložila rovněž Peated whisky, ze skotského ječmene sladovny...

Po více než dvanácti letech, přesně 12.8.2020 tuto whisky přečerpali do středně toastovaného (Bordelaise MT) francouzského sudu z bednářství Mercier o objemu 225 litrů, ve...

Sud po žitné americké whiskey JIM BEAM RYE jsme vybrali kvůli jeho typickým vlastnostem. Typická vlastnost žitné whisky Jim Beam je její plnost doplněná o kořenitost s...

Sud po francouzském červeném víně jsme vybrali záměrně kvůli jeho typickým vlastnostem jak chuťovým, tak zejména i faktorem, který ovlivní barvu výsledného destilátu. Samotný...

Je to blend ušlechtilých ovocných pálenek, který odráží historii a úspěchy palírny. Základem je mnohokrát oceněná zlatá jablečná pálenka, se kterou jako s první experimentovali...

Myšlenka je stále stejná, všechny botanicals jsou původem v české přírodě. Proto obsahuje ryze české bylinky tentokrát s výraznou chutí kopřivy.

Veškerý použitý med pochází od Žufánkových včel, které ho sbírají v  ovocných sadech. Jde o první letošní med z prvního lučního kvítí a rozkvetlých švestkových sadů.

Jedenáct členů Bugsy´s baru, kteří navrhli jedenáct bylin a koření, jež tvoří aromatický a chuťový půdorys DNA ginu.

Jedná se o typickou květnatou Gold Cock whisky, whisky je nefiltrovaná.

Třešňovice vybízí k dalšímu ochutnání, a to nejen díky její hedvábné jemnosti, ale také díky hluboké komplexnosti chutí, které po každém napití rozehrají na patře symfonii...