OSTATNÍ, Strana 4

Následně whisky zrála v sudech po bourbonu a víně Marsala. V tomto případě proběhlo scelení v 190 l sudu po Maker´s Mark.

Třetí vydání společného projektu palírny Svachovka s destilérkou R.JELÍNEK.

První histrorický blend dvou destilérek na whisky s výsledkem GOLD WELL whisky.

Jemně nakouřenou whisky nechali dozrát v původních repasovaných těšetických quarter cask sudů původem ze skotské oblasti Islay.

Vůně výrazná, reflektující původní Cabernet Sauvignon. Chuť suchá, se švestkovým finišem.

Zrání v kameninových nádobách po dobu nejméně 3 let dává destilátu jiskrně průzračná barvu s platinovými odlesky a ovocně nasládlou delikátně jemnou chuť meruněk s mandlovými...

Chuť jemně nasládlá s lehkým nádechem mandlí, dlouhý delikátní závěr.

Chuť je velmi jemná a delikátní zralých peckovin s jemným nádechem marcipánu. Destilát má nádherný hřejivý, dlouhý závěr.

Když se přiblížíte a chcete přivonět, tak je to jako když přicházíte ke zralým malinovníkům a cítíte tu ovocnou vůni.

Whisky přináší lehkou ovocitou chuť doladěnou jemnou nakouřeností destilátu.

Whisky sada s tvořítkem na ledové koule.

Vyrobeno pouze 186 ks. Autorskou etiketou od výtvarnice Martina Kučová.

Důkazem výjimečnosti destilátu je i její prodej v michelinských restaurací. 

Na vůni je cítit jemnou vůni sladkých hrušek, první chuť je příjemně sladká až do závěru.

Na vůni je je hodně aromatická po meruňkách, první chuť je hodně sladká až likérová, na jazyku zanechává dlouho sladkou stopu.  

Vůně je příjemně nasládlá doplněná o směs bylin a koření.

Na vůni je cítit jemnou vůni slezských švestek, první chuť je příjemně sladká a závěr je spíše jemně lihovitý.

Peated whisky ze sladu ze sladovny v Bruntále, který kvasil a byl kotlíkově destilován ve Vizovicích. Old Well vložila rovněž Peated whisky, ze skotského ječmene sladovny...

Proto je whisky hodně výrazná, v chuti i vůni hodně ucítíte květinové tóny, lesní ovoce a vanilku.

V chuti je příjemně kořenitá, se stopou po kakau, čokoládě a ovoci.

Medové, voskové tóny, kořenitost a šťavnatost zelených jablek.

V aroma a chuti jsou pečená jablka na ohni, sladkost a ovocný rozvar.

V chuti jsou cítit přezrálé hrozny, fíky a kandované ovoce.  

Ve vůni i chuti jsou teď maliny doplněny o třísloviny a dřevo. Závěr je sladký a suchý. 

Osobitá chuť připomínající zelená jablka a kouřovitost.

Vůně sladká sušená jablka, vanilka, datle, divoký med a teplé, dubové koření. Bohatá chuť s kandovaným ovocem, madagaskarskou vanilkou, hořká čokoláda a lehkou sladkostí sladu

Zaujme švestkovou vůní s výraznými tóny dřeva, karamelu a čokolády, chuť je jemně švestková až povidlová, s náznaky skořice a kávy. Zanechá dlouhý...

Uchvátí vás nádhernou vůní a jemně sladkou chutí. 

Stařený destilát, který při zrání získává svou nezaměnitelnou barvu a aroma připomínající koňak či brandy, zachovává si však i typicky ovocnou chuť, která je obohacena dřevitým...

Staření v sudech po Chardonnay dodává jemné tóny vanilky, máslových sušenek a noblesní nádech dřeva, který z této hruškovice dělá něco mimořádného.

V chuti je jemná, ale intenzivní meruňková, s nasládlou chutí brandy a s lehkým náznakem kořeněného dubu získaného ze sudu.  

Dotek těchto sudů propůjčuje destilátu jemné tóny vanilky, lehké náznaky briošky a špetku svěžího aroma, které spolu s ovocnou plností vytvářejí harmonický a dokonale vyvážený...

Třešňovice vybízí k dalšímu ochutnání, a to nejen díky její hedvábné jemnosti, ale také díky hluboké komplexnosti chutí, které po každém napití rozehrají na patře symfonii...

V chuti najdeme teplé ovocné tóny typické pro višeň v kombinaci se zajímavými dřevnatými tóny získané dozráváním v sudu po ISLAY, které uzavírají sladké ovocné tóny.

Úžasně vyvážená kombinace sudů po americkém bourbonu a francouzském dezertním víně Sauterns, které je velmi bohaté, komplexní a typicky medové a kořenité.  

Jedná se opět o velmi pitelnou, nasládlou, lehce nakouřenou whisky s tóny čokolády a ovocných bonbónů, která byla vytvořena takzvaným vatováním různých sudů.