OSTATNÍ

Základ tvoří velejemný líh, ve kterém se po přesně stanovenou dobu macerují vybrané byliny a koření.

Žufánek absinthe Justifiée & Ancienne je velmi zajímavý, je vyrobený z vinného destilátu, abstinthových bylin + v receptuře je jedna bylina navíc, poměr ostatních byl...

Mirabelkovice Vás zaujme svojí výraznou mandlovou vůní.

EXCLUSIVNĚ  pouze u nás dárek ke 2x láhev + originální deka :-)

Chuť je krásně švestková, ale né úplně slivovicová, se silným hřejivým dozvukem.

Už na vůni cítíte přirozenou chuť zahradních malin a pop prvním ochutnání se Vám krásně rozplynou maliny na jazyku.

Hanita je jemná slivovice sladce mandlové chuti s hladkým závěrem.

Unikátní limitovaná sběratelská edice tří ginů od Martina Žufánka Bohemian gin v sadě z ročníků vydání 2021-2022-2023

Plně zlatý likér, plný typického hořkosladkého aroma a příjemným koňakovým nádechem.

Hořkosladkého aroma a příjemným kouřovým nádechem.   

Baron Hildprandt Višňovice 2004 je čirý ovocný destilát, který zrál přes patnáct let v tanku a tak si je můžete vychutnat perfektně čistý.

Je to 100% jamajský rum destilovaný v roce 2000 a 21 let byl uložený v sudech.

Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje hruškovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu.

TÖSH Dry gin, který byl uložen na 1 rok do sudu. V této první edici byl sud vyroben z amerického dubu v Kalifornii, v nyní už uzavřeném bednářství Mendocino, které vyrábělo sudy...

První histrorický blend dvou destilérek na whisky s výsledkem GOLD WELL whisky.

Třetí vydání společného projektu palírny Svachovka s destilérkou R.JELÍNEK.

Na podzim 2018 v BBCidre vylisovali mošt z místních jablek a za několikerého přetáčení nechali během zimy kontrolovaně fermentovat divokými kvasinkami.

Zaujme švestkovou vůní s výraznými tóny dřeva, karamelu a čokolády, chuť je jemně švestková až povidlová, s náznaky skořice a kávy. Zanechá dlouhý...

Tato speciální kombinace dozrávání v sudech po rumu přináší do každého doušku žitné whisky zajímavé vrstvení chutí a aromat, včetně tónů sladkého karamelu, tropického ovoce a...

60 % žita a zbytek ječmen, který svými enzymy rozložil cukry v žitu.

Jedná se opět o velmi pitelnou, nasládlou, lehce nakouřenou whisky s tóny čokolády a ovocných bonbónů, která byla vytvořena takzvaným vatováním různých sudů.

Celkem zrála 56 měsíců v sudech z 1/3 v sudu z amerického bílého dubu po jamajském rumu.

Ve vůní se rozvine příjemná esence růžového pepře, kdežto v chuti dominuje pepř černý a sečuánský.

Staření v sudech po Chardonnay dodává jemné tóny vanilky, máslových sušenek a noblesní nádech dřeva, který z této hruškovice dělá něco mimořádného.

Jedná se o blend peated whisky ze dvou sudu a to velkého panenského dubového sudu z bednářství Bařina a malého sudu quater cask po sherry Pedro Ximenez a to ve finální síle 50%.

V chuti je jemná, ale intenzivní meruňková, s nasládlou chutí brandy a s lehkým náznakem kořeněného dubu získaného ze sudu.  

Následně whisky zrála v sudech po bourbonu a víně Marsala. V tomto případě proběhlo scelení v 190 l sudu po Maker´s Mark.

Dotek těchto sudů propůjčuje destilátu jemné tóny vanilky, lehké náznaky briošky a špetku svěžího aroma, které spolu s ovocnou plností vytvářejí harmonický a dokonale vyvážený...

Vyrobeno pouze 186 ks. Autorskou etiketou od výtvarnice Martina Kučová.

Ty nejlepší věci existují většinou jen v omezeném množství.

Její vůně je skvostná a připomíná lahodný pečený ananas, chuť je velmi jemně pálenková s rozvitým exotickým ovocem na jazyku, kde bych ani neřekl že obsahuje 43% alkoholu.

Úžasně vyvážená kombinace sudů po americkém bourbonu a francouzském dezertním víně Sauterns, které je velmi bohaté, komplexní a typicky medové a kořenité.  

Je typicky nasládlé chuti, s patrnou stopou pecek v chuti i vůni a povidly v dozvuku. 

Výsledkem je světle zlatavý destilát o lihovitosti 48 % s intenzivním nasládlým hruškovým aroma. Ne každý sud se hodí ke každé pálence, ale tady se to podařilo.

Vychutnejte si ultra jemnou a čistou malinovici.

Výjimečností je přidáním navíc další známé bylinky českého máku, který doplňuje meduňka, pampeliška, mateřídouška či brusinky.