Ullersdorf Rynglovice ZLATÁ 45% 0,5L
Kód: 1302
Související produkty
Detailní popis produktu
Jesenická rynglová brandy je vyrobena z odrůdy Althanova renklóda a zrála čtyři roky v sudu od madeirského vína. Ten na jednu stranu ještě rozvinul jejich ovocnost, na druhou stranu ji trochu uzemnil dubovými tóny.
Slivovice ze švestky domácí je tradičním a prestižním českým (potažmo moravským) destilátem. Poté co nástup virového onemocnění Šárka udělalo z tradiční jádrové slivovice až vzácnost, se za posledních padesát let zcela přeformátoval vkus a praxe výroby slivovice. Švestka domácí z produkce prakticky vymizela (zůstala fakticky jen v některých Šárce stálých formách jako např. Valijevka) a byla nahrazena novými odrůdami např. Čačanská rodná, Stanlley, Gabrovská, Toptaste, Durancie, Hanita atd. Tak se vytvořila zcela nová představa o tom, jak má slivovice vlastně chutnat. Zcela zmizela klasika tzv. slivovic jádrovic, který ještě umocnil nový trend odpeckování ovoce. Dnes jsou v módě slivovice ovocné jen s velmi jemným jádrovým tónem. Na této vlně se pak úspěšně zachytili i slivovice ze špendlíků, mirabelek nebo rynglí. Především ryngle se vyznačují velmi ovocným projevem.
Odrůda Althanova renglóda je původní česká odrůda, kterou vyšlechtil někdy v polovině 19. století Jan Procházka, panský zahradník na panství Svojšice u Kolína hraběte M. J. Althanna. Jednalo se o semenáč Zelené renklódy. Rozšířila se po celé Evropě. Jedná se o odrůdu cizosprašnou, která se úspěšně opyluje s původní odrůdou tedy Zelenou renglódou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rynglovice |
|---|---|
| Ostatní: | Limitovaná edice, Luxusní alkohol, Stařeno v sudech, Z českých surovin |
| Zpracování: | kvašení |
| Objem v L: | 0,5 |
| Obsah alkoholu: | 45% |
| Kraj: | Olomoucký |
| Druh alkoholu: | Pálenka |
| Složení: | ovocný destilát z rynglí, voda |
| Počet ks v kart: | 3 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jesenická likérka a destilerie Ullersdorf navazuje na tradici již zaniklých výrobců ovocných destilátů a likérů Josef Schreiber z Vikýřovic, Josef Just ze Šumperku a Siegfried Gessler z Krnova. Celý provoz je umístěn v prostorách tzv. Maršíkovského mlýna u Velkých Losin. Jedná se o jeden z nejstarších mlýnů v Podesní a první zmínky o něm se vážou k roku 1584. Mlýn ztratil svoji původní funkci v 80. letech 20. století a jeho provoz nebyl obnoven. V roce 2004 zde bylo započato se zpracováním ovoce, pěstitelským pálením a výrobou ovocných destilátů. Od roku 2012 byla započata také výroba bylinných likérů.
Srdcem výroby jsou kamenné sklepy více jak 400 let starého mlýna, kde pro Vás již více jak 6 let zrají naše ovocné destiláty a získávají postupem času zlatavou barvu dubových sudů, nasládlý charakter vína a nenapodobitelné aroma ovocného destilátu, který už něco pamatuje. Chcete-li vědět více, stačí se zaposlouchat ZDE.