Bairnsfather distillery

• Nejnovější
• Nejlevnější
• Nejdražší

Celý příběh Bairnsfaher distillery, začal krátce po revoluci, kdy mladý Kyle přijel do Československé republiky vypomáhat v rámci velmi hektické doby. Bylo to období všech možností a mimo jiné se u nás Kyle usadil a založil rodinu. Od počátku věděl, že chce být spojen s přírodou a začal se věnovat přírodním likérům , pěstování vlastních bylin v krásné přírodě Jesenických hor.

Firma Bairnsfather Family Distillery byla zapsána do obchodního rejstříku 26.srpna 1991. Původní název firmy byl Sdružení pro výrobu a odbyt likérů s.r.o.. Jednatelem byl tehdy velmi známy výrobce absinthů Martin Šebor a společnost měla další přezdívky např. Likérka Krásná Lípa nebo Sebor Distillery. V roce 2003 Martin Šebor kontaktoval Kyle Bairnsfather, zakladatelem značky “Sebor Absinth”, s nabídkou nákupu 50% podílu ve firmě a školení ohledně ruční výroby alkoholických nápojů s léčivými bylinami a 100% přírodních surovin. Krátce poté co se dohodli, Martin Šebor zemřel, a vše zůstalo na Kylovi. Zdrojem pro výrobky jsou recepty pro lékarníky a drogisty z doby, kdy se lidé léčili z přírodního zdroje: bylinných macerátů a tinktur, které jsou základem likérů. Připomíná dnešní společnosti, že původním důvodem pro pití likérů bylo zlepšení svého zdraví, a proto v Česku říkáme při přípitku “Na zdraví”.

S Kylem jsme dali dohromdy krásný rozhovor O ABSITHU , jeho historii a součastnosti.