Bairnsfather Viking Verte Absinth 65% 1L
Kód: 1419
.jpg?69ad933d)
Související produkty
Detailní popis produktu
Bairnsfather Viking Verte Absinth jsou macerované čerstvé mladé bylinky, které byly sklizené ještě dříve než se rozsemenily. To jim dává plnou vitalitu a energii, kterou přenesli macerací do velmi zajímavého absinthu. Proto není tento absinthe dostupný celý rok, ale pouze pro čerstvé sklizni. Obsah thujonu je 30-35 mg/kg.
Bairnsfather rodina pochází z Jeseníků, kde na vlastních polích pěstuje pelyněk, který je základem všech absinthů. Je zelený díky přirodnímu chlorofylu a má jemnou a bohatou chuť s maximálním obsahem nedestilované směsi léčivých bylin.
Studená filtrace
Náš absinth je napřed zchlazen hluboko pod nulu a poté filtrován. Tento princip funguje na základě teorie o molekularním pohybu a zaručuje nejčistší alkoholický nápoj pro Vaši konzumaci. Zároveň je tento proces (studená filtrace) důvodem, proč se tento absinth nezakaluje bez pomoci ledu. V tomto absinthu jsou odfiltrované pryč rozpuštěné oleje, které tvoří kalné efekty.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Počátky této značky sahají až do roku 1992, kdy se Kyle Bainrsfather spojil s Martinem Seborem, legendárním českým výrobcem nejkvalitnějších absinthů své doby. Tragicky však ještě téhož dne Martin Šebor odešel ze světa, a tak se Kyle rozhodl převzít výrobu a pokračovat v odkazu mistrného řemesla macerace. Od té doby se specializuje především na absinthy a bylinné likéry, které vyrábí s nekompromisním důrazem na kvalitu, tradici a ruční zpracování. Klíčem k jedinečnosti jeho produktů jsou 100% přírodní suroviny, z nichž velká část pochází přímo z jeho vlastních polí nebo od prověřených lokálních pěstitelů. Jedním z nejdůležitějších prvků jeho výroby je neupravená kojenecká voda z hlubinného podzemního pramene, která nápojům dodává mimořádnou čistotu a jemnost. Pečlivý výběr bylin, prvotřídní líh a tradiční výrobní postupy pak dotvářejí charakter těchto výjimečných destilátů, které jsou synonymem řemeslné dokonalosti.
Jaká je cesta od suroviny k lahvi a co všechno obnáší ruční výroba těchto prémiových nápojů? Více se dozvíte v exkluzivním rozhovoru s Kylem!