Z českých surovin pálenky, Strana 4

Ovocné destiláty jsou destilovány dvoustupňovou kotlíkovou destilací a to hned 4x.

Destilát, vzniklý trojstupňovou destilací, nepodléhá zrání, dopřává se mu jen odpočinutí před stáčením, čímž je docíleno jeho scelení.  

Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildpbrandt Třešňovice 50 % je vyrobena z výběrových třešní z jižních Čech.

Koštická Jeřabinovice je jedinečný průtahový destilát, vyrobený macerací a následnou destilací plodu jeřabin.

Už ve vůni cítíte sladkou a šťavnatou ryngli a chutí to jen podtrhne

Jedná se o tradiční moravskou slivovic, tedy tradičně pálí s peckou aby dodali mandlouvou chuť pálence.

Její chuť je až marmeládová a příjemně jemná.

Vychutnejte si ultra jemnou a čistou slivovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.

Chuťově je mezi jablkem a hruškou s příjemnými citrusovými tóny.

Dotek těchto sudů propůjčuje destilátu jemné tóny vanilky, lehké náznaky briošky a špetku svěžího aroma, které spolu s ovocnou plností vytvářejí harmonický a dokonale vyvážený...

Jeřabinka se vyznačuje výraznou jemností, jeřabinovou vůní a typickou tříslovou chutí.

Jeden z nejlepších pivních destilátů nebo-li pivovic v ČR.

Hrozny jsou vybírány z přívlastkových odrůd vinné Révy, a to konkrétně Muškátu moravského.

Výsledkem je světle zlatavý destilát o lihovitosti 48 % s intenzivním nasládlým hruškovým aroma. Ne každý sud se hodí ke každé pálence, ale tady se to podařilo.

Velmi zajímavé čistota destilátu pro příjemnou degustaci.

Destilát je velmi jemný, což je způsobené odpeckováním všech švestek, to dalo možnost více vyniknout chuti ovoce a potlačit mandlovost.  

Velmi zajímavé nabubřelé a výrazné aróma kyselkatých višní a jemné chuti je schováno v tomto neprávem podceňovaném destilátu.  

Přivoněli jsme a ochutnali jsme velmi aromatickou hruškovici z Radlíku.

Čistý a harmonický destilát s bohatou chutí a vůní.  

Každý sousto je jako malá exploze chutí, kde se malina střetává s lahodnou čokoládou a vytváří tak neodolatelný taneček na vašem jazyku.

Nádherně aromatický, plný hruškové šťávy.

Sladce navinulá a silně aromatická chuť višní maďarské odrůdy Újfehértoi Fürtös.

Másterdestilatér Kamil Kutina dlouho hledal správnou odrůdu jablek, která by svou typickou chutí a vůní co nejvíce připomínala krásná panenská jablíčka.

V chuti najdeme teplé ovocné tóny typické pro višeň v kombinaci se zajímavými dřevnatými tóny získané dozráváním v sudu po ISLAY, které uzavírají sladké ovocné tóny.

Vyznačuje se vyrovnanou jemnou chutí a svěží vůní sladkých meruněk.

Výhradně z odrůdy Fanal, a sbírají se pouze tmavé a vyzrálé plody.

Výjimečná sada kvalitních kosher ovocných pálenek ze společnosti Rudolf Jelínek.

Svach hruškovice je úžasná, jemná vůně zelených hrušek, ovocná, mohutná chuť. Je výsledkem skvělé práce destilatéra. 

V chuti je jemná, ale intenzivní meruňková, s nasládlou chutí brandy a s lehkým náznakem kořeněného dubu získaného ze sudu.  

Když se přiblížíte a chcete přivonět, tak je to jako když přicházíte ke zralým malinovníkům a cítíte tu ovocnou vůni.

Třešňovice vybízí k dalšímu ochutnání, a to nejen díky její hedvábné jemnosti, ale také díky hluboké komplexnosti chutí, které po každém napití rozehrají na patře symfonii...

Touto vínovicí Vám chceme přiblížit chuťovou rozmanitost révy vinné konkrétně z této oblasti.

Uchvátí vás nádhernou vůní a jemně sladkou chutí. 

Výsledný destilát se uložil do sudů po whisky, aby získal jemný vanilkový puket a zlatavou barvu. 

Ve vůni i chuti jsou teď maliny doplněny o třísloviny a dřevo. Závěr je sladký a suchý. 

Vyznačuje se výraznou chutí čerstvých třešní, ale zároveň i pecek. Je jemná a nasládlá. Chuť i vůně s typickým náznakem pecek.