Pálenky z oblasti Olomoucký
Pálenky z Olomouckého kraje pocházejí ze střední a severní Moravy, z úrodné Hané a podhůří Jeseníků. Vznikají destilací zkvašeného ovoce a nesou jeho čistou chuť, hlavně jde o slivovice, hruškovice a jablkovice z místních sadů. Z regionu tu najdete Ullersdorf, Kleiner distillery, Bairnsfather nebo Twin. Úrodná Haná dodává obilí i ovoce a v podhůří Jeseníků má pálení dlouhou tradici. Vyberte podle druhu ovoce a značky ve výpisu níže.
-
BOHEMICA ovocné destiláty
-
Slivovice
-
Hruškovice
-
Meruňkovice
-
Jablkovice
-
Malinovice
-
Třešňovice
-
Višňovice
-
Pivovice a Pivní pálenka
-
Oskerušovice
-
Vínovice a Brandy
-
Šípkovice a Jeřabinka
-
Mirábelkovice a Špendlíkovice
-
Bezinkovice a Bezovice
-
Jahodovice
-
Mandlové destiláty a Mandlovka
-
Kdoulovice
-
Rynglovice
-
Broskvovice
-
Exotické pálenky
Řazení produktů
Výpis produktů
Velmi podařená meruňkovice vydestilovaná v roce 2020, která zrála v sudech po whisce.
Vedle podmanivé vůně máty peprné má i lehký říz po alkoholu.
Peprmintka pro skutečné milovníky, jen 100% máta.
Zrání v kameninových nádobách po dobu nejméně 3 let dává destilátu jiskrně průzračná barvu s platinovými odlesky a ovocně nasládlou delikátně jemnou chuť meruněk s mandlovými...
Chuť jemně nasládlá s lehkým nádechem mandlí, dlouhý delikátní závěr.
Vůně výrazná, reflektující původní Cabernet Sauvignon. Chuť suchá, se švestkovým finišem.
V chuti vás překvapí a výrazné tóny tmavých sladů s nasládlou dochutí.
Výsledkem je světle zlatavý destilát o lihovitosti 48 % s intenzivním nasládlým hruškovým aroma. Ne každý sud se hodí ke každé pálence, ale tady se to podařilo.
Jeřabinka se vyznačuje výraznou jemností, jeřabinovou vůní a typickou tříslovou chutí.
Výsledný destilát se uložil do sudů po whisky, aby získal jemný vanilkový puket a zlatavou barvu.
Podobná slivovice, sladší až medové tóny.
Slivovice má příjemnou chuť po ovoci a navinulý jádrový buket typický pro tento druh kořalky.
Má pak typickou tmavě zlatou barvu, bohaté jablečné aroma s dochutí jader a vanilky.
Zlatavý destilát má plnou navinulou a velmi jemnou nasládlou chuť za pět let ležení v sudech po portském víně.
Ovládací prvky výpisu
Pálenky z Olomouckého kraje — čím jsou typické
Olomoucký kraj spojuje úrodnou Hanou s podhůřím Jeseníků, takže má dost ovoce i řemeslných palíren. Pálenky odsud stojí na místní surovině a stáčejí se obvykle na 40 až 50 % alkoholu. Když vás víc než kraj zajímá výběrový segment, projděte i luxusní pálenky.
Časté dotazy
Které palírny z Olomouckého kraje tu najdu?
Například Kleiner distillery, Bairnsfather, Ullersdorf nebo Twin. Jde převážně o ovocné destiláty z Hané a Jeseníků.
Jaké pálenky jsou pro region typické?
Hlavně slivovice, hruškovice a jablkovice z ovoce ze střední a severní Moravy. Vznikají destilací zkvašeného ovoce a mívají 40 až 50 % alkoholu.
Znamená olomoucký původ lepší pálenku?
Původ sám kvalitu nezaručuje, tu dělá surovina a řemeslo palírny. Regionální pálenka ale bývá z místního ovoce a podpoříte s ní konkrétního výrobce.
Hodí se pálenka z regionu jako dárek?
Ano, ovocná pálenka od místní palírny je oblíbený dárek. Konkrétní ovoce, značku i cenu porovnáte přímo ve výpisu výše.
Mohlo by vás zajímat: pálenky ze Zlínského kraje nebo jihočeské pálenky.
.jpg?69ad933d)
