Slivovice zpracované metodou digerace
Výpis produktů
Hodně delikátní slivovice, lepší jsme dlouho nepili. Na vůni nádherně povidlová a v chuti cognacově nasládlá.
Důkazem výjimečnosti destilátu je i její prodej v michelinských restaurací.
Blatenská slivovice je typický destilát a její charakteristikou je středně intenzivní švestková vůně s jemnými tóny pecek.
Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje švestkovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu.
Nejlepší slivovice roku 2024. Nezaměnitelná chuť starobylé krajové odrůdy Durancie - jemně nasládlá chuť s nádherným odstínem mandloviny je klenotem mezi destiláty.
Ovoce kvasí minimálně 60 dnů při teplotě skladování je 10-18 °C.
Vůně výrazná, reflektující původní Cabernet Sauvignon. Chuť suchá, se švestkovým finišem.
Chuť jemně nasládlá s lehkým nádechem mandlí, dlouhý delikátní závěr.
Je typicky nasládlé chuti, s patrnou stopou pecek v chuti i vůni a povidly v dozvuku.
Jde o švestku, která jde obvykle špatně od pecky, destiluje se proto i s peckou
Hanita je jemná slivovice sladce mandlové chuti s hladkým závěrem.
Tady ta slivovice má říz po chilli papričkách Bhut Jolokia, který se macerovaly téměř 6 měsíců.
Destilát je velmi jemný, což je způsobené odpeckováním všech švestek, to dalo možnost více vyniknout chuti ovoce a potlačit mandlovost.
Vůně je příjemně aromatická po švestkách, která nikterak přebíjející klasickou sílu alkoholu 50%. Chuť je skvělá, jemně nasládle se rozvine do celých úst a příjemně pohladí.
Typický charakter tmavé barvy s výraznou dřevitostí na slivovici.
Zlatavý destilát má plnou navinulou a velmi jemnou nasládlou chuť za pět let ležení v sudech po portském víně.
Takový domácí set na ochutnání netradičního vydestilovaného ovoce.
Stařený destilát, který při zrání získává svou nezaměnitelnou barvu a aroma připomínající koňak či brandy, zachovává si však i typicky ovocnou chuť, která je obohacena dřevitým...
Chuť je sladce ovocná až medová, cítíme v ní sladké sušené švestky a lehké mandlové aroma pecek, které nepřekrývá ovocný charakter.
Exclusivně pro náš e-shop z rukou geniálního destilatéra Václava Šitnera
Zaujme svojí výraznou vůní, sladkou švestkovou chutí podtrženou karamelem a příjemnou ostrostí 40% obsahu alkoholu. Je vhodná pro ty co chtějí zkusit ovocnou pálenku, ale...
Během procesu dozrávání se do něj přidávají sušené švestky, které vytvoří zlatavou barvu a medově sladkou vůni a povidlovou chuť.
Mahler Slivovitz 9yo je limitovaná prémiová edice košer slivovice, která zrála devět let v dubových sudech.
Skvělá a exclusivní dárkové sada, prémiových ovocných destilátů BOHEMICA, která Vás nenechá na holičkách a každý milovník pálenek si ji zamiluje.
Karlátka se vyznačují intenzivní chutí čerstvých švestek, a aby se ještě více zvýraznila, tak 90% švestek se odpeckovalo, ale stále se zachovala tříslovinka.
Prvotřídní destilát s nasládle mandlovým aroma pecek a jemnou, ovocnou chutí.
V švestkovém destilátu ucítíte olejovitou slupku, aromatickou dužninu a jemnou ozvěnu pecky.
Je to raritka, kterou na českém trhu téměř nekoupíte.
Vychutnejte si ultra jemnou a čistou slivovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.
Ty nejlepší věci existují většinou jen v omezeném množství.
