Pálenky z oblasti Praha, Strana 6

Přivoněli jsme a ochutnali jsme velmi aromatickou hruškovici z Radlíku.

Másterdestilatér Kamil Kutina dlouho hledal správnou odrůdu jablek, která by svou typickou chutí a vůní co nejvíce připomínala krásná panenská jablíčka.

Zavřete oči a cítíte meruňkovou marmeládu, otevřete oči, vidíte čistý průzračný skvost, přiložíte na ret a už nechcete skončit s tím co začíná - meruňková slast.

V švestkovém destilátu ucítíte olejovitou slupku, aromatickou dužninu a jemnou ozvěnu pecky.

Karlátka se vyznačují intenzivní chutí čerstvých švestek, a aby se ještě více zvýraznila, tak 90% švestek se odpeckovalo, ale stále se zachovala tříslovinka. 

Radlík třešňovice byla vydestilována z odpeckovaných a odstopkovaných vyzrálých třešní.

Jemná kořeněná vůně a plný ovocný střed se plynule rozvíjí v dlouhý čokoládový závěr s lehkou tříslovinou.

Výrazná chuť hroznů ve vínovém destilátu je způsobená pomalým řízeným kvašením odstopkovaných hroznů ve vinifikátorech a následována citlivou destilací a zráním. 

Višňovice má pnou ovocitou chuť s jemnou kořenitou chutí s oříškovým závěrem.

Skvělé vyvážený buket nabízí výraznější tóny zralého ovoce, které lze nalézt v každém loku tohoto jemného destilátu.

V chuti se nenechá zahanbit, je plná ovocných tónů, vyvážená, na patře hladká, skvělá v každém doušku.

Plné ovocné a vyvážené aroma švestek si vás získá v prvním okamžiku.

Hrozny jsou vybírány z přívlastkových odrůd vinné Révy, a to konkrétně Muškátu moravského.

Každý sousto je jako malá exploze chutí, kde se malina střetává s lahodnou čokoládou a vytváří tak neodolatelný taneček na vašem jazyku.

Chuť švestky je velmi intenzivní s peckovým vánkem na pozadí, ale současně i jemná a nedráždivá, zkrátka výborně vyvážená.

Třešňovice vybízí k dalšímu ochutnání, a to nejen díky její hedvábné jemnosti, ale také díky hluboké komplexnosti chutí, které po každém napití rozehrají na patře symfonii...

Touto vínovicí Vám chceme přiblížit chuťovou rozmanitost révy vinné konkrétně z této oblasti.

V chuti najdeme teplé ovocné tóny typické pro višeň v kombinaci se zajímavými dřevnatými tóny získané dozráváním v sudu po ISLAY, které uzavírají sladké ovocné tóny.

Výrazná vůně i chuť, potěší všechny milovníky klasické hruškové pálenky. Svěží a jemná chuť.

Vůně destilátu je krásně plná, jako kdyby jste si přičichnuli k meruňkové marmeládě

Královské ovoce, jaké jste ještě neochutnali – specifická vůně i chuť v jediné láhvi .

Báječný ušlechtilý ovocný destilát z rynglí. Ryngle mají nasládlejší chuť než švestky.

Jde o švestku, která jde obvykle špatně od pecky, destiluje se proto i s peckou

Pálenka vyrobená dvojnásobnou destilací s obsahem alkoholu 47%.

Vůně je příjemně aromatická po švestkách, která nikterak přebíjející klasickou sílu alkoholu 50%. Chuť je skvělá, jemně nasládle se rozvine do celých úst a příjemně pohladí.

Svach hruškovice je úžasná, jemná vůně zelených hrušek, ovocná, mohutná chuť. Je výsledkem skvělé práce destilatéra. 

Výsledkem je čistá jeřabinovice se intenzivní aróma a svéráznou chutí. 

Macerace malin probíhala 12 měsíců ve velejemném lihu a um destilatéra vytváří nádherně dlouhodobě voňavou a jemnou chuť destilátu. 

Množství speciálních chmelů a silné aroma piva dává netradiční pálence z tradičního českého nápoje zajímavou, sladovou vůni i chuť. 

Šípkový destilát je příjemně silný, svěží a mírně nasládlý. 

Vyznačuje se vyrovnanou jemnou chutí a svěží vůní sladkých meruněk.  

V chuti vás překvapí a výrazné tóny tmavých sladů s nasládlou dochutí.

Výsledkem je světle zlatavý destilát o lihovitosti 48 % s intenzivním nasládlým hruškovým aroma. Ne každý sud se hodí ke každé pálence, ale tady se to podařilo.

Jeřabinka se vyznačuje výraznou jemností, jeřabinovou vůní a typickou tříslovou chutí.

Výsledný destilát se uložil do sudů po whisky, aby získal jemný vanilkový puket a zlatavou barvu. 

Podobná slivovice, sladší až medové tóny.