Stařeno v sudech slivovice

Zráním v sudech získala výjimečné vlastnosti i specifický koňakový tón. Dubový sud předá svým vypálením do slivovice vanilkové a dřevité tóny.

Slivovice s nasládlým, kořenitým aroma a chutí s tóny povidel, čokolády a tmavého ovoce.

Chuť je sladce ovocná až medová, cítíme v ní sladké sušené švestky a lehké mandlové aroma pecek, které nepřekrývá ovocný charakter.  

Během procesu dozrávání se do něj přidávají sušené švestky, které vytvoří zlatavou barvu a medově sladkou vůni a povidlovou chuť.  

Ty nejlepší věci existují většinou jen v omezeném množství.

Výběr nejlepších z nejlepších šampiónů roku 2024 v České republice. 

Stařený destilát, který při zrání získává svou nezaměnitelnou barvu a aroma připomínající koňak či brandy, zachovává si však i typicky ovocnou chuť, která je obohacena dřevitým...

Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje švestkovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu.

Dubový sud destilát doladí jemně vanilkou, krásně přecházející do čokolády. Perzistence je krásně dlouhá a pomalu se mění do kakaa.

Krásná komplexní vůně ovoce a švestek, která po ochutnání přechází v medové akcenty a květinové tóny.

Typický charakter tmavé barvy s výraznou dřevitostí na slivovici.

Chuť je krásně švestková, ale né úplně slivovicová, se silným hřejivým dozvukem.

Vychutnejte si ultra jemnou a čistou slivovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.

Vůně výrazná, reflektující původní Cabernet Sauvignon. Chuť suchá, se švestkovým finišem.