Absinthe z oblasti Olomoucký

Pochází z Jeseníků, kde rodina Bairnsfatherova na vlastních polích pěstuje pelyněk, který je základem všech absinthů.

Má větší obsah pelyňku pravého, který zvyšuje hořkost a bylinný poklad terpenů.

Má vyšší obsah anýzu než klasický absinth, ale hlavně 3 stonky ručně sklizených bylin, sbíraných v době, kdy je jejich chuť a obsah léčivých látek na vrcholu.

Kvůli zvýšenému obsahu pelyňku chutná více hořce.

Absinth následně prochází druhou macerací s ovocem, díky které získává komplexní ovocnou chuť, výrazné aroma a 100% přírodní červenou barvu.

Je zelený díky přírodnímu chlorofylu a má jemnou a bohatou chuť s maximálním obsahem nedestilované směsi léčivých bylin.

Klasický destilováný Kyle Absinthe 55%.

Absinth následně prochází druhou macerací s ovocem, díky které získává komplexní ovocnou chuť, výrazné aroma a 100% přírodní červenou barvu.

Macerované čerstvé mladé bylinky, které byly sklizené ještě dříve než se rozsemenily.