Protože existuje mnoho rozdilých alkoholických nápojů, které se nazývají medovina, tak bylo vytvořené základní rozdělní typu medoviny podle způsoby výroby. Proto rozlišujeme následující druhy medoviny :

1/dezertní medovina – medovina s přídavkem cukru, lihu či aromat

2/včelovina – narozdíl od většiny medovin kvasí v nízkých teplotách okolo 17 °C

3/melomela – medovina, v níž se místo vody použije ovocná šťáva, používají se rozličné druhy ovoce jako hroznové víno

4/metheglin – medovina s přidaným kořením

5/hydromel – slabší medovina, medovina před konzumací naředěná vodou