ENDORPHIN Lemon Demon gin 43% 0,5L

ENDORPHIN Lemon Demon gin vychází ze základního London dry ginu, u kterého zvýšili podíl citrusových kůr a také přidali pro giny jeden zcela netypický druh citrusu. Receptura je navíc doplněna o několik bylin, které společně citrusovou chuť i aroma ještě více zdůrazňují. Rovněž je bezpřidaného cukru či jiných sladidel. Vyrábíme se průtahovou destilaci velejemného neutrálního lihu, ve kterém maceruje směs 15-ti lokálních i exotických bylin a koření po dobu 32 hodin. Citrusové tóny získává jak macerací sušených citrusových plodů a kůr, tak i jejich infuzí při průchodu lihových par přes vaporizační komoru, kde jsou spolu s dalšími bylinami umístěny v několika patrech nad sebou.

Na bylinkách nešetří, proto může dojít při vychlazení lahve v lednici nebo mrazáku k mírnému zakalení nápoje. Příčinou je právě vyšší podíl aromatických látek a éterických olejů z macerovaných bylinek, které se v teplotách pod 7℃ mohou vysrážet a v teple se zase rozpustí. Pro znalce a milovníky ginu doporučujeme pít při pokojové teplotě nebo jen s kostkou ledu. Jinak je skvělou volbou pro svěží Gin Fizz.