Kleiner APRICOT 7yo XO 43% 0,7L
Kód: 103
Související produkty
Detailní popis produktu
Distillery Kleiner je nejluxusnější česká destilérka, z čehož pramení malosériové destiláty odrůdového ovoce původem od malých pěstitelů. Destilát je lahvován bez použití filtrace, díky čemuž si uchovává plnou ovocnou chuť s reflexy sherry. Barva hrozinkově medová, jiskrná s velmi dobrou viskozitou. Meruňková chuť s delikátními podtóny mléčné čokolády a meruňkové pecky, ovocně nasládlá s nádechem sušeného ovoce a meruňkové zavařeniny, dostatečně dlouhý závěr se stopami hřebíčku, to je meruňka od Kleinera.
Devítiměsíční fermentace kvasu neodpeckovaných plodů, které se v průběhu kvašení samovolně rozpadnou. Kvas se poté cedí, aby se zbavil pecek. Třístupňová destilace za řízené teploty, zrání 5,5 roku v nových dubových sudech + 15 měsíců v sudech po sherry oloroso.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ARCHIV |
|---|---|
| EAN: | 8594176340104 |
| Ostatní: | Stařeno v sudech |
| Zpracování: | kvašení |
| Objem v L: | 0,7 |
| Obsah alkoholu: | 43% |
| Kraj: | Olomoucký |
| Počet ks v kart: | 3 |
| Složení: | |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinný firma byla založena v roce 2002 manželi Kleinerovými, a jejich snem bylo vyrobit co nejvíc superprémiovou ovocnou pálenku z Moravy a prorazit s ní ve světě. Výsledek vidíte níže, láhev s destilátem vypadá impozantně a je určena zejména na export, nám se podařilo pár kousků zajistit. Aby byli ještě kapitálově silnější ,spojili své síli s Palírnou u Zeleného stromu v roce 2016.