Likéry zpracované metodou macerace
Sladké kouzlo s maximálně 3 % cukru, slazená čekankovým sirupem. Ořechovka z macerátu pravých zelených ořechů – bohatá, jemná, hořko-sladká a dokonale vyvážená.
Nechají macerovat lístky máty peprné, pak se postupně do macerace přidává koření :-) Likér oceněný bronzovou medailí v Londýně.
Jsou v ní krásně cítít vlašské zelené ořechy, doladěné špetkou vymacerovaných bylinek. Bylinky lehce dominují nad ořechy. Sladkost likéru, je střední.
Hořkosladkého aroma a příjemným kouřovým nádechem.
Jako u všech našich průtahových destilátů platí i tady, že se dlouho maceruje ve velejemném neutrálním lihu, pomalu destiluje, ředí vodou. Tedy žádný cukr, žádná filtrace.
Kmínový likér je příjemně nasládlý a plně výrazný krásné kmínové vůně a chuti.
Vzniká tak ořechovka ojedinělé kvality, plného aroma s množstvím vanilkové, skořicové a ovocné dochuti.
Jedná se o bylinný likér na bázi anýzu, velejemného lihu a špetkou cukru.
Poděbradská samička je velmi jemný hořkosladký bylinný likér z lázeňského města Poděbrad.
Jakamarus 42% se liší od svého dvojčete 40% nejenom v lihovitosti, ale i zvýrazněním jedné bylinky, a víte jaké ?
Má optimální vyvážení hořkosti, sladkosti, kořenitosti a nádherné vůně.
Plně zlatý likér, plný typického hořkosladkého aroma a příjemným koňakovým nádechem.
Snoubí 42 šumavských bylin se silným extraktem z šípků, plodů planých růží od mistra destilátéra Václava Šitnera.
Základem zůstává anýzová chuť. Co je velmi příjemné, je její krásná plná chuť.
Barva je krásně borůvková, chuť je velmi zvláštní, nikterak výrazná s jemnými doteky alkoholu
Chuť je pro nás perfektní, což je dáno opravdu velmi intenzivní chutí po zázvoru, zejména je typický zázvorový pálivý ocásek po polknutí.
Vůně je jemně kávově kořeněná a chuťová intenzita likéru z kávy velmi příjemná.
Poctivý, ručně vyráběný fernet od mistra destilatéra Václava Šitnera.
Po dokonalém vylouhování jsou plody rakytníku odfiltrovány, a zůstává tak charakteristická oranžová barva a přirozený zákal pocházející právě z macerovaných plodů. ...
Puškvorcový likér se vyznačuje velmi intenzivní kořeněnou a mírně nahořklou chutí a vůní.
Jeřabinky se za studena macerují ve vinném destilátu se špetkou koření, medu.
Kávový likér se velmi dobře pije, dominuje mu lahodná chuť silné kávy, je mírně nasládlý a celý zážitek krásně rámuje voňavá vanilka.
Výhodná sada elixírů slazených pouze čekankovým sirupem, přesto jejich chuť je skvělá.
Čistě ovocný charakter je tak mírně potlačen a višňová chuť přechází náznakem do portského buketu a jemné lihovitosti.
Sada z destilérie Ullersdorf obsahuje skvost mezi ovocnými destiláty višňovici a dva likéry.
Sladké mámení s maximálně 3 % cukru, jemně doslazené čekankovým sirupem a z macerovaných kakaových bobů pro dokonalou chuť.
Sladký digestivní likér se silným citronovým nádechem, doprovázeným kořenitou mírně nahořklou chutí se řadí do skupiny tzv. klášterních likérů.
Peprmintka pro skutečné milovníky, jen 100% máta.
Kmínový likér je příjemně nasládlý a plně výrazný krásné kmínové vůně a chuti.
Vůně jemně kávově kořeněná a chuťová intenzita likéru z kávy velmi příjemná.
Vůně je plná ovocitá, nádherně zaobalená do mandlí.
Lehce cítím mátu a v chuti čajové lístky spolu s dalšími zajímavými bylinkami, které krásně vyniknou při lihovitosti 25%.
