Absinthe Z českých surovin
Absinthy z českých surovin navazují na český, takzvaný bohemian styl absinthu, který se u nás vrátil do výroby po roce 1990. Stojí na pelyňku a dalších bylinách z tuzemska a bývají méně sladké než francouzské verze. Pořád jde o silný bylinný destilát. Z domácích výrobců tu najdete Bairnsfather, Žufánka, King of spirits nebo Bohemian. Český absinth si po letech zákazu vydobyl zpět své jméno. Vyberte podle síly a značky ve výpisu níže.
Řazení produktů
Výpis produktů
Je zelený díky přírodnímu chlorofylu a má jemnou a bohatou chuť s maximálním obsahem nedestilované směsi léčivých bylin.
Pochází z Jeseníků, kde rodina Bairnsfatherova na vlastních polích pěstuje pelyněk, který je základem všech absinthů.
Má větší obsah pelyňku pravého, který zvyšuje hořkost a bylinný poklad terpenů.
AMAVE absinth je lahodný, aromatický a hutný čirý absint ve stylu utajovaných švýcarských les bleues. Tradiční byliny, kterými se absint barví na zeleno, jsou v tomto...
Macerované čerstvé mladé bylinky, které byly sklizené ještě dříve než se rozsemenily.
Má vyšší obsah anýzu než klasický absinth, ale hlavně 3 stonky ručně sklizených bylin, sbíraných v době, kdy je jejich chuť a obsah léčivých látek na vrcholu.
Nechali se proto inspirovat a postavili absint na vínovici, českých bylinách, koření a vůbec poprvé i ovoci - lesními plody.
Exclusivní absinthová řada dvou výrobců :-)
Klasický destilováný Kyle Absinthe 55%.
Základ tvoří velejemný líh, ve kterém se po přesně stanovenou dobu macerují vybrané byliny a koření.
Reprodukce jedné z nejstarších dochovaných absintových receptu na světě, která vznikla přesně 220 let.
Pro maceraci využívají čerstvé, právě rozkvetlé květy plné vůně a nektaru.
Macerované čerstvé mladé bylinky, které byly sklizené ještě dříve než se rozsemenily.
Reprodukce jedné z nejstarších dochovaných absintových receptu na světě, která vznikla přesně 220 let.
Ovládací prvky výpisu
Absinthy z českých surovin — čím jsou typické
Česko patří k zemím s vlastní absinthovou tradicí: bohemian styl absinthu je většinou méně sladký a spoléhá na pelyněk a byliny z tuzemska. Zdejší výrobci ho dělají macerací i destilací a v různých silách. Když vás zajímá způsob výroby, projděte i macerované absinthy.
Časté dotazy
Co je bohemian styl absinthu?
Český styl absinthu, obvykle méně sladký než francouzský, postavený na pelyňku a bylinách. U nás se vrátil do výroby po roce 1990.
Které české absinthy tu najdu?
Například Žufánka, King of spirits, Bairnsfather nebo Bohemian. Jde o silné bylinné destiláty s pelyňkem.
Čím se český absinth liší od francouzského?
Bohemian styl bývá méně sladký a někdy se pije jen s ohněm, kdežto francouzský se ředí studenou vodou přes cukr. Oba stojí na pelyňku.
Jak se absinth podává?
Klasicky přes kostku cukru a studenou vodu, po jejímž přilití se nápoj zakalí, což je efekt louche. Ředění zjemní vysoký obsah alkoholu.
Mohlo by vás zajímat: absinthy s 55 % nebo luxusní absinthy.
.jpg?69ad933d)
