Giny a borovičky zpracované metodou macerace
Řazení produktů
Výpis produktů
OMFG 2026 obsahuje Citrónovou myrtu. Je to jako vůně citronové kůry + citronová tráva, ale v chuti jemnější a kulatější.
Zde se noubí ovocná chuť angreštu s lehkým dotekem bezového květu.
Tento gin je jako letní zahrada v plném květu – voní po růžových plátcích, bezu, heřmánku a je dochucený výjimečným výběrem bylin jako jsou andělika, kardamom,...
Gin je vyroben ze základního Kafka ginu s přesným macerováním růžového grepu.
Vyrobená průtahovou destilací plodů jalovce bez jakéhokoliv přídavku cukru či aromat.
Vyrobená průtahovou destilací plodů jalovce bez jakéhokoliv přídavku cukru či aromat.
Najdete mezi nimi tradiční koření, jakým je jalovec, koriandr, puškvorec, andělika, ale i netradiční v podobě grains of paradise, levandule či lípy srdčité. Nám z něho utkvěla...
Zábavný je nejen svým chuťovým profilem, ale také blankytně modrou barvou.
Kmín z Vysočiny a kopr ze středních Čech jsou srdcem AQUAVITU
První nádech tě nakopne svěžestí zralého kiwi, kterou vzápětí doplní bylinné, lehce kořenité tóny čerstvého celeru.
Rudolf Jelínek hledal cesty, jak vytvořit konkurenci tomuto produktu, a tak vymyslel název Slovácká borovička, což bylo v anglicky mluvících zemích prakticky...
Ve vůni i chuti dominují plody černého jalovce, to vše v podobě čistého, jemného destilátu s jemně nasládlou chutí vypáleného dubového dřeva s tóny po hanácké whisky GoldCock.
Gin je třikrát destilovaný, s výrazným aróma a chuti.
Výrazná, hravá chuť plná svěžesti a šťavnatých citrusů s dlouhým, příjemně pikantním závěrem.
Gin je třikrát destilovaný, s výraznou chutí jalovčin doladěnou botanicals a středně intezvním aróma.
V tomto dry ginu objevíte komplexní, silnou a vyváženou chuť s důrazem na bohaté citrusové a jalovcové tóny, s dlouhým dozvukem českého máku, moravského sladkoplodého jeřábu a...
Vyvážená chuť, s důrazem na bohaté jalovcové tóny a čerstvý zázvor v hřejivém závěru.
V tomto dry ginu objevíte komplexní, silnou a vyváženou chuť s důrazem na bohaté citrusové a jalovcové tóny, s dlouhým dozvukem českého máku, moravského sladkoplodého jeřábu a...
Český gin založený na jalovcovém destilátu s českými bylinami a ničím jiným.
Je to český gin založený na jalovcovém destilátu s českými bylinami a ničím jiným.
Veškerý použitý med pochází od Žufánkových včel, které ho sbírají v ovocných sadech. Jde o první letošní med z prvního lučního kvítí a rozkvetlých švestkových sadů.
Výroční emise jedinečného ginu, který vzniká díku umu palírníka Martina Žufánka a vlastní recepturou pražského baru Bugsy´s
Jedenáct členů Bugsy´s baru, kteří navrhli jedenáct bylin a koření, jež tvoří aromatický a chuťový půdorys DNA ginu.
Jeho srdce tvoří vybrané suroviny jako grep, citrusová kůra, heřmánek a lehce pikantní kubébový pepř.
V dobrém slova smyslu nenáročný gin, který si na nic nehraje.
Základem je chuť kopru, citronové kůry, jalovce a žitného chleba z malé pekárny Chleba se solí v jihočeské Včelné.
Ve vůní se rozvine příjemná esence růžového pepře, kdežto v chuti dominuje pepř černý a sečuánský.
Základem je stejný destilát jako na TÖSH Dry gin, který byl uložen na 1 rok do sudu. První sud v pořadí je opět z amerického bílého dubu, ale předtím v něm několikrát zrál...
Trnkový gin vznikl dlouhou macerací čerstvých trnek v TOSH Ginu.
OMFG 2024 obsahuje Osmanthus fragrans. Vonokvětka libovonná, též nazývána jako Olivovník libovonný či sladký voňavý květ. Chuťový mix jasmínu a meruněk, nasládlá a...
OMFG 2025 obsahuje Galium odoratum. Svízel vonný, též jako Mařinka vonná. Sweet woodruff. Sladká, bylinná, a lehce vanilková vůně s nádechem čerstvě posečené trávy.
Macerované giny a borovičky — čím se liší
Macerace znamená, že se jalovec a další botanicals louhují přímo v lihu, místo aby se jejich chuť zachytila jen průchodem par při destilaci. Díky tomu bývá výsledek výraznější a gin nebo borovička mohou získat i barvu. Je to řemeslnější přístup, který dává botanice víc prostoru, a zastupují ho palírny jako Garage 22, TÖSH Distillery, Žufánek nebo Bohemian.
Celou nabídku najdete v kategorii giny a borovičky.
Časté dotazy
Co je macerovaný gin?
Macerovaný gin získává chuť louhováním jalovce a dalších botanicals přímo v lihu, ne jen jejich průchodem při destilaci. Výsledek bývá výraznější a plnější.
Čím se liší macerovaný gin od destilovaného?
Destilovaný gin projde destilací a zůstává čirý, macerací se chuť louhuje a gin může získat barvu a plnější profil. Jsou to dva různé způsoby, jak dostat botaniku do lihu.
Které macerované giny a borovičky tu najdu?
Řemeslné palírny jako Garage 22, TÖSH Distillery, Žufánek, Bohemian nebo Endorphin. Sortiment zahrnuje giny i borovičky s výraznou jalovcovou a bylinnou chutí.
Proč má macerovaný gin někdy barvu?
Barvu předávají botanicals nebo ovoce, které se v lihu louhují. Čirý gin vzniká spíš destilací, barevný právě macerací.
Podívejte se také na limitované edice ginů a boroviček nebo giny a borovičky exkluzivně u nás.
.jpg?69ad933d)
