
- Úvod
- DESTILÁTY OVOCNÉ
- MERUŇKOVICE
Meruňkovice
Meruňkovice - jako ovoce k pálení se těší stále větší oblibě, zejména moravská meruňkovice. Vzhledem k vysokému obsahu cukru patří meruňky k nejvydatnějšímu ovoci a jeho zvláštní aroma (lahodně sladké, a přece velmi elegantní a snadno identifikovatelné i pro laiky) přechází výrazně do destilátu. Pro výrobu pálenek je nejvhodnější odrůda „Maďarská", my máme rádi Velkopavlovickou. Meruňky by měly být před rmutováním nezbytně odpeckovány, v žádném případě by neměly pecky přijít do destilačního kotle. Porovnání meruňkovic naleznete ZDE.
- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt
- Novinka