Z českých surovin pálenky

Důkazem výjimečnosti destilátu je i její prodej v michelinských restaurací. 

Blatenská slivovice je typický destilát a její charakteristikou je středně intenzivní švestková vůně s jemnými tóny pecek.

Třešňovice vybízí k dalšímu ochutnání, a to nejen díky její hedvábné jemnosti, ale také díky hluboké komplexnosti chutí, které po každém napití rozehrají na patře symfonii...

V chuti se nenechá zahanbit, je plná ovocných tónů, vyvážená, na patře hladká, skvělá v každém doušku.

Výhodný set ovocných pálenek od Barona Hildprandta.

Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje hruškovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu.

Vyznačuje se vyrovnanou jemnou chutí a svěží vůní sladkých meruněk.

Velmi podařená meruňkovice vydestilovaná v roce 2020, která zrála v sudech po whisce.

Skvělé vyvážený buket nabízí výraznější tóny zralého ovoce, které lze nalézt v každém loku tohoto jemného destilátu.

Jako u všech našich průtahových destilátů platí i tady, že se dlouho maceruje ve velejemném neutrálním lihu, pomalu destiluje, ředí vodou. Tedy žádný cukr, žádná filtrace.

Výsledný destilát je právě tak dobrý, že pomocí míchání různých odrůd si zachovává skvělou chuť, vůni a je zaručená dlouhodobá kvalita.   

Oproti příjemně jemné jeřabince je oskerušovice chuťově mnohem výraznější.

Je to blend ušlechtilých ovocných pálenek, který odráží historii a úspěchy palírny. Základem je mnohokrát oceněná zlatá jablečná pálenka, se kterou jako s první experimentovali...

Ze 7,5ti kilogramů jihočeských hrušek se převtělit do jedné krásné 500ml láhve Ponešické hruškovice.

Jde o švestku, která jde obvykle špatně od pecky, destiluje se proto i s peckou

Její chuť a vůni Vám snad ani nedokážeme popsat a nebo ano, ve vůni cítíte příjemně mrkev karotku a její lehkou nasládlost jako čerstvá mrkvička.

Dotek těchto sudů propůjčuje destilátu jemné tóny vanilky, lehké náznaky briošky a špetku svěžího aroma, které spolu s ovocnou plností vytvářejí harmonický a dokonale vyvážený...

V palírně Zelená Bohdaneč mirabelkovici destilují na velmi jemnou kvalitu, která je příjemně chutná a podle nás ji musí vyzkoušet každý milovník slivovic.

Zrání v kameninových nádobách po dobu nejméně 3 let dává destilátu jiskrně průzračná barvu s platinovými odlesky a ovocně nasládlou delikátně jemnou chuť meruněk s mandlovými...

Má typickou silnou ovocnou vůni a chuť, která se jenom málo liší od vůně čerstvě natrhaných zralých malin.

Čistý a harmonický destilát s bohatou chutí a vůní.  

Vedle podmanivé vůně máty peprné má i lehký říz po alkoholu.

Exclusivně pro náš e-shop z rukou geniálního destilatéra Václava Šitnera

Sada z destilérie Ullersdorf obsahuje skvost mezi ovocnými destiláty višňovici a dva likéry.

Je to krásná vůně i chuť "tajemného" ovoce.

Na podzim 2018 v BBCidre vylisovali mošt z místních jablek a za několikerého přetáčení nechali během zimy kontrolovaně fermentovat divokými kvasinkami.

Přivoněli jsme a ochutnali jsme velmi aromatickou hruškovici z Radlíku.

Třešňovice Šitner má sladkou vůně vyzrálých třešní, je lahodná až hladká chuť což je charakteristické pro třešňovici z řady Šitner destiláty.

Vyznačuje se výraznou chutí čerstvých třešní, ale zároveň i pecek. Je jemná a nasládlá. Chuť i vůně s typickým náznakem pecek. 

Radlík třešňovice byla vydestilována z odpeckovaných a odstopkovaných vyzrálých třešní.

Touto vínovicí Vám chceme přiblížit chuťovou rozmanitost révy vinné konkrétně z této oblasti.

Průtahový destilát vyrobený macerací a následnou destilací čerstvého plodu bezu, který musí být odstopkovaný.

Od. destilatéra Václava Šitnera v jihočeské Blatné z produkce výhradně českých jablek.

Zlatavý destilát má plnou navinulou a velmi jemnou nasládlou chuť za pět let ležení v sudech po portském víně.

Chuť je krásně švestková, ale né úplně slivovicová, se silným hřejivým dozvukem.