Likéry z oblasti Zlínský
Zázvorový likér, který v sobě spojuje výrazně pálivou chuť zázvoru s osvěžujícím citrónem.
Vínovice, v které se nechá vymacerovat zázvorový kořen, místní med a špetka citrónu.
Obsahem žloutků 140g/l splňuje normy pro Advocaat.
Po dokonalém vylouhování jsou plody rakytníku odfiltrovány, a zůstává tak charakteristická oranžová barva a přirozený zákal pocházející právě z macerovaných plodů. ...
Je tradiční bylinný likér nasládlé chuti s velmi jemnou hořkostí.
Silná chuť je vyzdvižena díky anýzu a fenyklu. Celá tato směsice bylin byla týdny macerována v destilátu z tříleté medoviny a poté uložena do sklepa k dozrání.
Čistě ovocný charakter je tak mírně potlačen a višňová chuť přechází náznakem do portského buketu a jemné lihovitosti.
Zázvorový likér, který v sobě spojuje výrazně pálivou chuť zázvoru s osvěžujícím citrónem.
Přírodní hořkost dolaďuje velmi jemné doslazení, spíše hořčí, takže zráním získává likér vyváženou chuť s kořenito-ořechovým nádechem a lehkou lihovitostí.
Likér se získává macerováním medových plástů v jemném, 35% destilátu z medoviny.
Višňovka má bohatou a výrazně ovocnou chuť dolaďěnou směsí koření, kterou dodávají likéru harmonii a hloubku.
Vyrábí se macerací květů černého bezu ve velejemném obilném lihu. Po dokonalém vylouhování jsou květy odfiltrovány.
Jako u všech našich průtahových destilátů platí i tady, že se dlouho maceruje ve velejemném neutrálním lihu, pomalu destiluje, ředí vodou. Tedy žádný cukr, žádná filtrace.
