Pálenky z oblasti Zlínský
-
BOHEMICA ovocné destiláty
-
Slivovice
-
Hruškovice
-
Meruňkovice
-
Jablkovice
-
Malinovice
-
Třešňovice
-
Višňovice
-
Pivovice a Pivní pálenka
-
Oskerušovice
-
Vínovice a Brandy
-
Šípkovice a Jeřabinka
-
Mirábelkovice a Špendlíkovice
-
Bezinkovice a Bezovice
-
Jahodovice
-
Mandlové destiláty a Mandlovka
-
Kdoulovice
-
Rynglovice
-
Broskvovice
-
Exotické pálenky
Řazení produktů
Výpis produktů
Chuťově je mezi jablkem a hruškou s příjemnými citrusovými tóny.
Na výrobu 1 litru Hruškovice je potřeba 12,5 kg šťavnatých hrušek Williams.
Výsledný destilát je právě tak dobrý, že pomocí míchání různých odrůd si zachovává skvělou chuť, vůni a je zaručená dlouhodobá kvalita.
Žufánkova meruňkovice se destiluje třikrát pro perfektní jemnost, vyzrálou chuť a intenzivní vůni
Během procesu dozrávání se do něj přidávají sušené švestky, které vytvoří zlatavou barvu a medově sladkou vůni a povidlovou chuť.
Sud ji dodává nejen zlatou barvu, ale i jemný vanilkový nádech.
Zráním v sudech získala výjimečné vlastnosti i specifický koňakový tón. Dubový sud předá svým vypálením do slivovice vanilkové a dřevité tóny.
Ve vůni a chuti je cítit medová sladkost typická pro žluté plody (špendlíky, blumy) a nese si s sebou mírně nazlátlý nádech.
Výjimečná sada kvalitních kosher ovocných pálenek ze společnosti Rudolf Jelínek.
Pálenky ze Zlínského kraje — čím jsou typické
Zlínský kraj je tradiční centrum moravského pálení ovoce: Valašsko a Slovácko drží řemeslo slivovice, hruškovice a meruňkovice po generace. Pálenky odsud vznikají destilací zkvašeného ovoce, obvykle se stáčejí na 40 až 50 % alkoholu a nedoslazují se, takže si drží čistou chuť suroviny. Mezi zdejší palírny patří například Rudolf Jelínek z Vizovic, Žufánek ze Slovácka nebo Vizovická.
Celou nabídku najdete v kategorii ovocné destiláty.
Časté dotazy
Které palírny ze Zlínského kraje tu najdu?
Z regionu pochází třeba Rudolf Jelínek z Vizovic, Žufánek ze Slovácka, Vizovická nebo Skanzen Modrá. Zlínský kraj je tradiční centrum moravského pálení ovoce, takže sortiment odsud tvoří hlavně ovocné destiláty.
Jaké pálenky jsou pro Zlínský kraj typické?
Nejvíc slivovice, hruškovice a meruňkovice, tedy pálenky z ovoce, které se na Valašsku a Slovácku odjakživa pěstuje. Vznikají destilací zkvašeného ovoce a mívají 40 až 50 % alkoholu.
Čím se moravská ovocná pálenka liší od likéru?
Pálenka se pálí z jednoho druhu ovoce a nedoslazuje se, takže je silnější a chuťově čistší. Likér je oproti tomu sladký a slabší, protože vzniká macerací nebo mícháním s cukrem.
Jsou pálenky ze Zlínského kraje vhodné jako dárek?
Ano, moravská pálenka od zavedené palírny je oblíbený dárek. Konkrétní ovoce, značku, objem i cenu porovnáte přímo ve výpisu výše.
Mohlo by vás zajímat: pálenky v objemu 0,7 l nebo pálenky se 42 % alkoholu.



.jpg?69ad933d)
