AKCE GOLD COCK whisky edice Black Stuff STOUT finish + CASK STRENGHT 2x0,7L
Kód: 582
Související produkty
Detailní popis produktu
Gold Cock Cask Strengt 2014 v originální sudové síle 60,3% je blendovaná sladová single malt whisky. Tedy jedná se o blend více sudů ze stejné palírny, přitom jde o jediný ročník.
Whisky blandoval celý team Black Stuff baru a jedná se o typickou květnatou Gold Cock whisky, whisky je nefiltrovaná.
Sudy jsou kombinaci vypáleno zimního dobu, tradiční sudů z Těšetic a STR ( shaven, toasted, re-charred) sudů z bednářství Bařina.
Gold Cock Stout finish 2017
Slad pro destilaci byl mírně nakouřen přibližně na 10 ppm. Rmutování proběhlo ve sladovně Bruntál. Fermentace proběhla dva dny na 7,1% alkoholu. Destilace proběhla dvoustupňově na kotlích Arnold Holstein, kdy první destilace trvala šest a druhá osm hodin.
Dne 4.5.2017 byl new make uložen do sudu ze zimního dubu z ČR o objemu 260l. Při plnění měl NEWMAKE 63,5% alkoholu. Po více než šesti a půl letech se whisky přesunula do 200l sudu z bílého amerického dubu po bourbonu Elijah Craig. Sud byl nasátý Imperial Stoutem po 6 měsíčním staření silného piva v plzeňském pivovaru Elektrárna. Finish v sudu po pivu Imperial Stout trval 18 měsíců.
Stáčeno v květnu 2025. Celkem bylo naplněno 249 lahví.
TASTING NOTES:
VŮNĚ | sadové ovoce, čokoláda, ovocně-květinové tóny
CHUŤ | ovoce, mléčná čokoláda, kakaové boby
DOZVUK | plný, bohatý
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nakouřené whisky |
|---|---|
| Ostatní: | Dárkové balení, Limitovaná edice, Luxusní alkohol, Investiční alkohol, Stařeno v sudech, Z českých surovin |
| Zpracování: | kvašení |
| Objem v L: | 1,05-1,99 |
| Obsah alkoholu: | 60,1-64,9% |
| Kraj: | Zlínský |
| Složení: | obilný destilát, voda |
| Počet ks v kart: | 1 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Black Staff je jeden z nejznámějších koktejlových barů v ČR, ale tento je umístěn v samém srdci města Olomouce. Jeho majitel Zdeněk Kortiš, je ambasadorem mnoha skotských a irských whisky, ale za nás je důležíté, že jeho bar si nechává na zakázku vyrábět i destiláty v ČR a to hodně u Gold Cock whisky a u TOSH distillery.