Pálenky s 45 % obsahem alkoholu
Ovocné pálenky se 45 % alkoholu patří k silnějším destilátům. Vyšší obsah alkoholu nese víc aromatických látek z ovoce, takže je vůně a chuť koncentrovanější a delší na patře než u klasických 40 %. Pálenka pak působí plněji, ale i výrazněji na jazyku. Kdo ji chce jemnější, může si ji kdykoli mírně naředit vodou. Tuhle sílu tu stáčejí palírny jako Ullersdorf, Zelená Bohdaneč, Šitner nebo Žufánek. Vyberte podle druhu ovoce a značky ve výpisu níže.
-
BOHEMICA ovocné destiláty
-
Slivovice
-
Hruškovice
-
Meruňkovice
-
Jablkovice
-
Malinovice
-
Třešňovice
-
Višňovice
-
Pivovice a Pivní pálenka
-
Oskerušovice
-
Vínovice a Brandy
-
Šípkovice a Jeřabinka
-
Mirábelkovice a Špendlíkovice
-
Bezinkovice a Bezovice
-
Jahodovice
-
Mandlové destiláty a Mandlovka
-
Kdoulovice
-
Rynglovice
-
Broskvovice
-
Exotické pálenky
Řazení produktů
Výpis produktů
Elegantní destilát s jemnou vůní zralých višní, příjemně ovocnou chutí a čistým, dlouhým závěrem.
Chuťově je mezi jablkem a hruškou s příjemnými citrusovými tóny.
Na výrobu 1 litru Hruškovice je potřeba 12,5 kg šťavnatých hrušek Williams.
Žufánkova meruňkovice se destiluje třikrát pro perfektní jemnost, vyzrálou chuť a intenzivní vůni
Zráním v sudech získala výjimečné vlastnosti i specifický koňakový tón. Dubový sud předá svým vypálením do slivovice vanilkové a dřevité tóny.
Ve vůni a chuti je cítit medová sladkost typická pro žluté plody (špendlíky, blumy) a nese si s sebou mírně nazlátlý nádech.
Výhodná sada skvělých ŠITNER ovocných pálenek.
Ve vůni najdete svěží tóny čerstvě rozkrojených jablek, ovocného sadu a jemný nádech květin.
Zaujme švestkovou vůní s výraznými tóny dřeva, karamelu a čokolády, chuť je jemně švestková až povidlová, s náznaky skořice a kávy. Zanechá dlouhý...
Pálenka se 45 % alkoholu — jak silná je
Většina ovocných pálenek se stáčí kolem 40 %, takže 45 % je znatelně nad běžnou hladinou. Vyšší síla drží víc aromatických látek z ovoce, proto bývá aroma sytější a chuť delší. Zároveň je ale alkohol na jazyku výraznější, takže se taková pálenka pije pomaleji a po menších doušcích. Je to volba pro toho, kdo chce z ovoce cítit co nejvíc.
Časté dotazy
Je pálenka se 45 % hodně silná?
Je nad běžnou hladinou 40 %, takže patří k silnějším ovocným pálenkám. Rozdíl poznáte na výraznější vůni i na tom, že alkohol je znát víc na jazyku.
Proč mít pálenku se 45 % místo 40 %?
Vyšší obsah alkoholu drží víc aromatických látek z ovoce, takže bývá aroma koncentrovanější a chuť delší. Hodí se pro pomalé, soustředěné popíjení.
Které palírny stáčejí pálenky na 45 %?
Například Zelenou Bohdaneč, Šitner, Ullersdorf nebo Žufánek. Nabídka zahrnuje slivovice, hruškovice i další ovocné pálenky.
Jak pálenku se 45 % podávat?
Nejlépe vychlazenou nebo pokojové teploty v malé sklence a po menších doušcích. Vyšší síla vynikne, když nádobku jen mírně nahřejete v dlani.
Mohlo by vás zajímat: kvašené pálenky nebo luxusní pálenky.



.jpg?69ad933d)
