Ořechovky likéry
Ořechovka, někdy označovaná také jako ořechovice, patří mezi nejoblíbenější tradiční české likéry. Vyrábí se z macerace zelených ořechů, které se sklízí ještě před dozráním, kdy mají nejvíce chuti, aromatu a prospěšných látek. Právě díky tomu má ořechový likér svůj typický hořkosladký charakter. V nabídce najdete ořechovky z malých i známých palíren, které se liší použitým základem, délkou macerace i dochucením. Některé sází na čistou chuť ořechu, jiné pracují s bylinkami a kořením, aby vznikl komplexnější a kulatější likér.
My jsme je podrobili nezávislému barmanskému porovnávacímu testu ZDE, protože není likér z ořechů jako jiný stejný.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sladké kouzlo s maximálně 3 % cukru, slazená čekankovým sirupem. Ořechovka z macerátu pravých zelených ořechů – bohatá, jemná, hořko-sladká a dokonale vyvážená.
Nejprodávanější dárkové balení českých likérů spojuje tradici, kvalitu a nezaměnitelnou chuť. Potěší znalce a vykouzlí úsměv téměř u každého obdarovaného.
Hořkosladká mandlová chuť v lahodném moku z jedinečného kraje Jižní Moravy.
Jsou v ní krásně cítít vlašské zelené ořechy, doladěné špetkou vymacerovaných bylinek. Bylinky lehce dominují nad ořechy. Sladkost likéru, je střední.
Harmonická směs ořechů, bylinek a sladkosti, která překvapí svou perfektní vyvážeností. Doporučujeme ochutnat!
Přírodní hořkost dolaďuje velmi jemné doslazení, spíše hořčí, takže zráním získává likér vyváženou chuť s kořenito-ořechovým nádechem a lehkou lihovitostí. NAŠE DOPORUČENÍ NA...
Chuť je jemně nahořklá s jemně sladkými tóny ořechů, ve vůni jsou krásně cítit zelené ořechy.
Výhodná sada elixírů slazených pouze čekankovým sirupem, přesto jejich chuť je skvělá.
Dárkové balení s legendární hláškou? Sen každého milovníka likérů, který prostě musí zažít na vlastní chuť
Jemný řemeslný sladký likér s chutí po lískových oříšcích.
Řemeslný kokosový likér z Blatné je sladký likér, který zaujme krásnou vyladěnou kokosovou jemnou chutí.
Vzniká tak ořechovka ojedinělé kvality, plného aroma s množstvím vanilkové, skořicové a ovocné dochuti.
Jedinečná sada řemeslných likérů s osobním věnováním potěší každého milovníka poctivého, lahodného pití. Každý doušek hřeje, překvapí a zanechá vzpomínku, která se nevytrácí...
Osobní i lahodný dárek, který skvěle chutná a vypadá. Vylaď to si jenom text na přání :-)
Skvělá originální dárková bednička plná nejlepších řemeslných českých likérů.
Jemná vůně vlašských ořechů, hladká chuť s lehkou sladkostí bez hořkosti zelených ořechů.
Ovládací prvky výpisu
Jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými ořechovkami
Základem každé kvalitní ořechovky je pečlivá macerace ořechů v alkoholu. Právě volba lihu, délka louhování a následné dochucení mají zásadní vliv na výslednou chuť. Tradiční ořechovka bývá tmavá, výrazná a lehce nahořklá, s přirozenou sladkostí ořechů.
Některé ořechové likéry se vyrábějí pouze ze zelených ořechů, vody a cukru. Ty vynikají čistým profilem a autentickou chutí. Jiné receptury využívají kombinaci bylinek a koření, jako je skořice, hřebíček nebo citrusová kůra, které dodávají likéru větší hloubku a jemnější dochuť. Rozdíly jsou patrné i v síle alkoholu. Lehčí ořechovky jsou ideální jako digestiv po jídle, zatímco robustnější varianty osloví zkušenější konzumenty, kteří hledají výrazný, dlouhotrvající chuťový zážitek.
Ať už zvolíte tradiční ořechovku nebo modernější likér s bylinkami, společným znakem zůstává poctivá výroba, kvalitní ořech a trpělivost při maceraci.
Je potřeba říci, že ořechovka, je stejná jako ořechovice. Ořechovice je nesprávný název, protože se nejedná o destilovaný alkohol, proto právě koncovka -ice se nemá používat. A proč nemůže být ořechovice ? Protože ořechy neobsahují cukr, který by se dal kvasit a pak vypálit :-)
