1. Úvod
2. DESTILÁTY OVOCNÉ
3. Baron Hildprandt

Šlechtická rodina Hilderpandtova má své rodinné motto : PŘES PŘEKÁŽKY KE SLÁVĚ a tento odkaz je dneska jeden ze symbolů každé ovocné pálenky nesoucí označí Baron Hildeprandt. Zároveň to značí, že cesta po kterou se rod vydal, nebyla jednoduchá stejně jako zrod každé láhve Baron slivovice či hruškovice. 

Když Baron Hildeprandt zakládal v roce 1885 zámeckou palírnu, přímo naproti svému vodnímu zámku v Blatné, určitě netušil, že za 100 let bude jeho rod vyhnán z Čech do Etiopie a zpět se vrátí v roce 1992. Dnes je zámecký lihovar velmi vyhledáván pro svoje kvalitní a jemné destiláty vyráběné z kvalitního ovoce z rukou Václava Šitnera, který svému řemeslu rozumí jako málokdo jiný.