Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000 Kč a máte dopravu ZDARMA
Blog
Frederic Kafka a český řemeslný rum
18.04.2021
Frederic Kafka a český řemeslný rum
Skvělý rozhovor Jakuba s Tomášem Víchem o českém řemeslném rum FERRUM a znovuzrození zapomenuté destilérky Bedřicha Kafky z konce 19. stol číst celé
Zobrazit všechny články
Sledujte nás na sítích

         

 

Slivovice

Ze všech nejoblíbenější, na kterou narazíte všude, je tradiční pálenka ze švestek - slivovice. Ta se může odlišovat jednak v názvosloví anebo podle druhu vypáleného ovoce, jako je např. trnkovice, blumový destilát, pálenka z karlátek (kadlátek) nebo jen prostě slivka, což je tradiční název pro moravskou slivovici. VÍCE O SLIVOVICI.

Nejprodávanější
1.
Navrátilova slivovica 50% 0,5L
Navrátilova slivovica 50% 0,5L
Odesíláme ihned skladem > 5 ks
  • TOP produkt
789 Kč
652 Kč bez DPH
2.
Podorlická slivovice 50% 0,5L
Podorlická slivovice 50% 0,5L
Odesíláme ihned skladem > 5 ks
  • TOP produkt
399 Kč
330 Kč bez DPH
3.
Degustační sada Svachovka Destiliéra 43%
Degustační sada Svachovka Destiliéra 43%
10x0,02
Odesíláme ihned skladem > 5 ks
  • TOP produkt
399 Kč
330 Kč bez DPH
Cena:
Zobrazuji 1-39 z 39
  • Novinka
Degustační sada Vizovická slivovice 50% 6x2cl
349 Kč
288 Kč bez DPH
349 Kč
288 Kč bez DPH
Odesíláme ihned skladem 5 ks
ks
  • TOP produkt
Podorlická slivovice 50% 0,5L
399 Kč
330 Kč bez DPH
399 Kč
330 Kč bez DPH
Odesíláme ihned skladem > 5 ks
ks
  • TOP produkt
Degustační sada Svachovka Destiliéra 43%
399 Kč
330 Kč bez DPH
399 Kč
330 Kč bez DPH
Odesíláme ihned skladem > 5 ks
ks
    Pálenice Zubří Slivovice 50% 0,5L
    415 Kč
    343 Kč bez DPH
    415 Kč
    343 Kč bez DPH
    Odesíláme ihned skladem 1 ks
    ks
      Petrov Slivovice 50% 0,5L
      415 Kč
      343 Kč bez DPH
      415 Kč
      343 Kč bez DPH
      Odesíláme ihned skladem 4 ks
      ks
      • TOP produkt
      Veselý Grunt Slivovice 48% 0,5L
      439 Kč
      363 Kč bez DPH
      439 Kč
      363 Kč bez DPH
      Odesíláme ihned skladem 3 ks
      ks
        Blatenská Slivovice 50% 0,7L
        459 Kč
        379 Kč bez DPH
        459 Kč
        379 Kč bez DPH
        Odesíláme ihned skladem > 5 ks
        ks
          Ullersdorf Slivovice 52% 0,5L
          459 Kč
          379 Kč bez DPH
          459 Kč
          379 Kč bez DPH
          Odesíláme ihned skladem > 5 ks
          ks
          • TOP produkt
          Petrov degustační sada slivovice, hruškovice a meruňkovice 50% 3*0,1L
          459 Kč
          379 Kč bez DPH
          459 Kč
          379 Kč bez DPH
          Dočasně nedostupné
            Zlatá lžínská slivovice 50% 0,375L
            459 Kč
            379 Kč bez DPH
            459 Kč
            379 Kč bez DPH
            Odesíláme ihned skladem 4 ks
            ks
              Baron Hildprandt Slivovice 42,5% 0,5L
              479 Kč
              396 Kč bez DPH
              479 Kč
              396 Kč bez DPH
              Odesíláme ihned skladem > 5 ks
              ks
              • Novinka
              TÖSH Slivovica Presenta 46% 0,5L
              489 Kč
              404 Kč bez DPH
              489 Kč
              404 Kč bez DPH
              Dočasně nedostupné
                Žufánek Slivovica 50% 0,5L
                499 Kč
                412 Kč bez DPH
                499 Kč
                412 Kč bez DPH
                Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                ks
                  Svach Slivovice s chilli 43% 0,7L
                  499 Kč
                  412 Kč bez DPH
                  499 Kč
                  412 Kč bez DPH
                  Odesíláme ihned skladem 3 ks
                  ks
                  • Novinka
                  Sudličkova slivovice 50% 0,7L
                  529 Kč
                  437 Kč bez DPH
                  529 Kč
                  437 Kč bez DPH
                  Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                  ks
                  • Novinka
                  Rudolf Jelínek Trnkovice 42% 0,7L
                  549 Kč
                  454 Kč bez DPH
                  549 Kč
                  454 Kč bez DPH
                  Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                  ks
                    Baron Hildprandt ze zralých švestek 40% 0,5L
                    559 Kč
                    462 Kč bez DPH
                    559 Kč
                    462 Kč bez DPH
                    Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                    ks
                    • Novinka
                    Slivovice Durancia  47% 0,5L Skanzen Modrá
                    569 Kč
                    470 Kč bez DPH
                    569 Kč
                    470 Kč bez DPH
                    Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                    ks
                    • Novinka
                    Slivovice z dubového sudu 45% 0,5L GALLI DISTILLERY
                    569 Kč
                    470 Kč bez DPH
                    569 Kč
                    470 Kč bez DPH
                    Odesíláme ihned skladem 5 ks
                    ks
                      Radlík Slivovice Karlátka 45% 0,5L
                      589 Kč
                      487 Kč bez DPH
                      589 Kč
                      487 Kč bez DPH
                      Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                      ks
                        Degustační sada 2 Pálenka z borůvek, ostružin a trnkovice 42% 3x0,2L
                        599 Kč
                        495 Kč bez DPH
                        599 Kč
                        495 Kč bez DPH
                        Odesíláme ihned skladem 5 ks
                        ks
                          TÖSH Zlatá Slivovica ze sudu 46% 0,5L
                          629 Kč
                          520 Kč bez DPH
                          629 Kč
                          520 Kč bez DPH
                          Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                          ks
                            Slivovica Žufánek z dubového sudu 45% 0,5l
                            639 Kč
                            528 Kč bez DPH
                            639 Kč
                            528 Kč bez DPH
                            Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                            ks
                              Červený potok Švestkovice 50% 0,5L
                              639 Kč
                              528 Kč bez DPH
                              639 Kč
                              528 Kč bez DPH
                              Dočasně nedostupné
                                Radlík Slivovice 50% 0,5L
                                639 Kč
                                528 Kč bez DPH
                                639 Kč
                                528 Kč bez DPH
                                Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                                ks
                                  Slivovice (Slivovitz) Jelínek Kosher 5letá 50% 0,7L + plechová dóza
                                  755 Kč
                                  624 Kč bez DPH
                                  755 Kč
                                  624 Kč bez DPH
                                  Odesíláme ihned skladem 2 ks
                                  ks
                                  • TOP produkt
                                  Navrátilova slivovica 50% 0,5L
                                  789 Kč
                                  652 Kč bez DPH
                                  789 Kč
                                  652 Kč bez DPH
                                  Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                                  ks
                                  • Novinka
                                  Radlík Slivovice dubový sud 43% 0,5L
                                  795 Kč
                                  657 Kč bez DPH
                                  795 Kč
                                  657 Kč bez DPH
                                  Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                                  ks
                                    Petrov Slivovice + Hruškovice 43% 2x0,5L
                                    Běžná cena 838 Kč
                                    Ušetříte 39 Kč(- 5 %)
                                    799 Kč
                                    660 Kč bez DPH
                                    5 % sleva
                                    799 Kč
                                    660 Kč bez DPH
                                    Odesíláme ihned skladem 3 ks
                                    ks
                                      Rudolf Jelínek Slivovice Silver Kosher  42% 0,7L
                                      799 Kč
                                      660 Kč bez DPH
                                      799 Kč
                                      660 Kč bez DPH
                                      Odesíláme ihned skladem 4 ks
                                      ks
                                        Blatenská Zlatá Slivovice 50% 0,7L
                                        999 Kč
                                        826 Kč bez DPH
                                        999 Kč
                                        826 Kč bez DPH
                                        Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                                        ks
                                          Ullersdorf Zlatá slivovice - PORTO 45% 0,5L
                                          1 089 Kč
                                          900 Kč bez DPH
                                          1 089 Kč
                                          900 Kč bez DPH
                                          Odesíláme ihned skladem 4 ks
                                          ks
                                          • Novinka
                                          Vizovická slivovice 2019 Čačanská lepotica 50% 0,7L
                                          1 099 Kč
                                          908 Kč bez DPH
                                          1 099 Kč
                                          908 Kč bez DPH
                                          Odesíláme ihned skladem 5 ks
                                          ks
                                          • Novinka
                                          Vizovická slivovice 2018 Presenta 50% 0,7L
                                          1 199 Kč
                                          991 Kč bez DPH
                                          1 199 Kč
                                          991 Kč bez DPH
                                          Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                                          ks
                                            Kleiner Silver PLUM 43% 0,7L
                                            1 595 Kč
                                            1 318 Kč bez DPH
                                            1 595 Kč
                                            1 318 Kč bez DPH
                                            Odesíláme ihned skladem 1 ks
                                            ks
                                              Baron Hildprandt Slivovice 2004 limitovaná edice 50% 0,7L
                                              1 999 Kč
                                              1 652 Kč bez DPH
                                              1 999 Kč
                                              1 652 Kč bez DPH
                                              Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                                              ks
                                                Vizovická Slivovice 2010-2015 50%24x0,02L degustační sada
                                                2 199 Kč
                                                1 817 Kč bez DPH
                                                2 199 Kč
                                                1 817 Kč bez DPH
                                                Odesíláme ihned skladem 2 ks
                                                ks
                                                  Baron Hildprandt Slivovice 2002 limitovaná edice 50% 0,7L
                                                  2 299 Kč
                                                  1 900 Kč bez DPH
                                                  2 299 Kč
                                                  1 900 Kč bez DPH
                                                  Dočasně nedostupné
                                                    Rudolf Jelínek Slivovice Family Reserva 20yo  46,9% 0,5L
                                                    7 999 Kč
                                                    6 611 Kč bez DPH
                                                    7 999 Kč
                                                    6 611 Kč bez DPH
                                                    Odesíláme ihned skladem > 5 ks
                                                    ks
                                                    Produktů na stránku 4080120

                                                    Švestkovice tedy může pocházet jak z tradičního stromu, tak i keře. Říká se, že nejlepší švestky pochází z okolí Vizovic, ale my víme, že jsme ochutnali i jiné a byly skvělé. Podle všeho pochází z Kavkazu, odkud se rozšířila do celého světa. U nás se dokládá z vykopávek pecek v prehistorických sídlištích z 5. st. díky Slovanským kmenům.

                                                    Samotný originální původ destilace tohoto ovoce není známý, ale je faktem, že pálení švestek je typické pro střední Evropu a Balkán. U nás je nejtypičtější oblast Valašská a Vizovická v pěstování a pálení, odtud pochází nejznámější světová pálenka Rudolf Jelínek zejména se svojí košer řadou destilátů.

                                                    Výroba slivovice

                                                    Abyste měli dobrou slivovici, potřebujete mít dobrý kvas, který necháte alespoň 6 týdnů odležet v sudech a který pak odvezete do pálenice. Co je hlavním rozdílem mezi naší a balkánskou slivovicí, tak je právě obsah v kvasu, kdy Balkánci švestky odpeckovávají a my je ponecháváme pro výraznější mandlovou chuť a trpkost s peckou. Je ale trendem, že již i u nás naleznete slivovice z kvasu bez pecek anebo častěji, kdy je jenom část švestek odpeckována, poměr není dán, záleží na pálenici.

                                                    Alkoholová síla slivovice je rovněž téma, které se otevírá a je na ní spousty odpovědí, ale většinou naleznete sílu od 40 do 50 %. Když jsem na toto téma mluvil z nejznámějšími masterdestilery, tak i tady se odpovědi lišily. Původní jsou destiláty s větším obsahem lihovitosti 50 % a více, a to z důvodu historické omezené možnosti filtrace vody a tím možného zakalení destilátu a rovněž je důžitý i obsah olejových silic. Na druhou stranu nižší obsah alkoholu dá vynikat vůním a chutím jemnosti ovoce. Říká se, že kvalitní slivovice po nalití řetízkuje anebo po prolnutí mezi prsty palcem a ukazováčkem její kvalitu určuje stupeň drhnutí.

                                                    Další téma je zde klasická slivovice versus stařená či zlatá slivovice. My říkáme, že oboje má své kouzlo a dubový sud do slivovice přidá kus sebe nejenom zlatavou barvu, ale i své jemně vanilkově dřevité chuti.

                                                    Domácí slivovici může mít dnes každý, protože po celé republice je rozeseta spousta pěstitelských pálenic, ale pozor - narazit na kvalitního zkušeného palírníka, který Vám poradí s kvasem a skutečně umí vydestilovat tento příjemný ovocný zázrak je hodně náročné a podle nás jich je jenom pár.

                                                    Novinky z našeho blogu

                                                    Frederic Kafka a český řemeslný rum
                                                    18.04.2021
                                                    Frederic Kafka a český řemeslný rum
                                                    Skvělý rozhovor Jakuba s Tomášem Víchem o českém řemeslném rum FERRUM a znovuzrození zapomenuté destilérky Bedřicha Kafky z konce 19. stol číst celé
                                                    Destilerka.cz na TV Nova spolu s mistry destilatéry
                                                    26.12.2020
                                                    Destilerka.cz na TV Nova spolu s mistry destilatéry
                                                    Na začátku prosince se nám ozvala TV Nova, že se jim líbí, co děláme a speciálně se zajímají o českou whisky. číst celé
                                                    Česká pálenka je světová
                                                    24.10.2020
                                                    Česká pálenka je světová
                                                    České pálenky či destiláty jsou svou kvalitou na špičkové úrovni a proto vyhrávají mnoho mezinárodních soutěží. Vybrali jsme pro Vás ty největší na sv... číst celé
                                                    Rozhovor o malinovicích
                                                    17.06.2020
                                                    Rozhovor o malinovicích
                                                    Jak je to s velmi vzácnou kvasnou malinovicí a jak k ní přišel Zdeněk Jurášek z Martinic. Krásný rozhovor o historii, trhu a jiných zajímavostech, kte... číst celé
                                                    Vydestilované novinky do emailu
                                                    Buďte první, kdo se dozví o zajímavostech a novinkách od českých mistrů destilatérů. Rozesíláme 1x za měsíc.
                                                    Naše záruky

                                                    Do 24 hodin zásilku odesíláme

                                                      Sledování zásilky

                                                      Zabalené v protinárazovém obalu

                                                      3Dplatba kartou nebo dobírka

                                                      Můžete objednat i větší množství, my zboží dodáme do 7 dnů

                                                     

                                                    Ikony u zboží

                                                    45%  Obsah % alkoholu

                                                      Limitovaná edice 

                                                        Medaile či jiné ocenění

                                                      Dárkové balení

                                                        Na zakázku vlastní etikety

                                                    Podporujeme
                                                     
                                                     
                                                     
                                                    • Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let
                                                    • Při převzetí zboží bude ověřen váš věk
                                                    • Fotografie produktů a zboží jsou ilustrativní
                                                    Kontakty
                                                    Logo
                                                    (Po-Ne, 10-19 hod.)

                                                    Jsme čeští dobrodruzi v prémiovém alkoholu

                                                    Rozhodli jsme se, že pomůžeme českým výrobcům a pozvedneme znalost českého rukodělného prémiového a luxusního alkoholu nejucelenější nabídkou na našem eshopu. Protože osobně známe téměř všechny licencované destilatéry v Česku, tak s nimi pečlivě vybíráme správný sortiment pro náš eshop. Chceme, abyste viděli neskutečnou šíři jak druhovou, tak i zeměpisnou. To má své výhody, kdy můžeme přijít s velmi limitovanými edicemi a zároveň nevýhody, kdy se na každého nedostane. Ke každé lahvi pohlížíme s respektem, který si plně zaslouží, tak jako všichni, kteří se podíleli na tom, že může být na Vašem stole. S citem, láskou a pečlivostí se o lahve staráme a balíme. S radostí Vám lahvinku dodáme.

                                                    Pavel Švarc - zakladatel

                                                    O nás
                                                    Instagram logo

                                                    Sledujte nás a sdílejte fotky vašeho oblíbeného pití s hashtagem #destilerka

                                                    Powered by DESTILERKA.CZ